Най-добрите кафемелачки за 2020 г
Кафемашините са задължителен кухненски аксесоар, така че тестваме селекция от кафемелачки на различни цени

Ники Ло/Getty Images за световната защита на животните
Кафемашината на кухненския плот винаги изглежда страхотно, но вие ще искате вашата машина да прави нещо повече от просто да изглежда добре – тя също трябва да доставя прилична чаша лава.
Пукащи се шушулки и предварително смляно кафе остават популярни, но повечето истински любители на кафето ще свидетелстват за факта, че най-добрите напитки идват от прясно смлени зърна. Процесът на смилането им може да изглежда като отнемаща време караница, но с домашна кафемелачка това всъщност е сравнително проста задача. Поставихме на тест селекция от кафемелачки в различни ценови класове - ето най-добрите от тях.
Кафемелачка Hario Skerton

Това може да е скромна ръчна мелница, но нейният гладък механизъм прави смилането на кафе по-бързо от повечето от неговите конкуренти. Керамичните бордове се регулират в зависимост от фиността на смилането, което искате: еспресото ще бъде готово за около пет минути. Няма време за мелница с това качество и на тази цена.
Харио Скертън кафемелачка, hario.co.uk , £40
Krups Expert Burr Grinder

Друга мелница на бюджетна цена, която е компактна, бърза и невероятно лесна за използване. Един диск превключва между 17 нива на смилане; другият смила достатъчно боб за някъде две и дванадесет чаши. За разлика от много кафемелачки в долния край на ценовия спектър, Krups върши отлична работа с по-фино смилане - всъщност е с по-едро смилане, където се бори. Но ако търсите лате с ограничени средства, това е едно от най-добрите.
Krups Expert Burr Grinder, amazon.co.uk , £38
Wilfa Black Aroma Кафемелачка

Тази кафемелачка от норвежката компания Wilfa дава производителност, която противоречи на тази не твърде висока цена. Ръководство, отпечатано на бункера, ви превежда през процеса на смилане, като ви показва колко време трябва да мелите за различни техники за приготвяне на кафе - филтър, аеропреса, еспресо и т.н. Бавнооборотният двигател произвежда по-малко топлина от обикновено, за да не изгори ароматните тънкости на зърната. Отлична машина в суб-хардкор категорията.
Wilfa Black Aroma кафемелачка, amazon.co.uk , £119,50
Sage Smart Grinder Pro

Ако машината Sage's Dose се фокусира върху персонализирането, Smart Grinder Pro се фокусира върху прецизността. С това можете да калибрирате ръбовете благодарение на технологията Safe Dosing IQ, която автоматично променя дозата кафе в съответствие с промените в смилането. LCD дисплеят е ясен, а контролите са лесни за използване и се доставя с четка за почистване, така че можете да поддържате ръбовете в най-добро състояние. Това е категоричният победител сред мелниците от среден клас, които разгледахме.
Sage Smart Grinder Pro, johnlewis.com , £144
Малкониг Варио

Прескачане в по-високите ешелони на разходите? Определено помислете за Mahlkoning Vario: програмируема мелница с цифров таймер и предварителни настройки за смляно еспресо, филтър и френска преса. Всъщност, между 10-позиционния контрол за смилане и 20-позиционния контрол за фина настройка, нивото на контрол във вашите ръце е удивително. Ефективна, прецизна и добре изградена, това е една от най-добрите мелници, които можете да изберете, преди да се преместите в територия за разхищение.
Малкониг Варио, coffeeitalia.co.uk , £389
Овощна градина 270

Цялата гама Baratza е сериозно впечатляваща линия кафемелачки - но за нас Sette 270 е най-добрият от тях. Неговата „революционна технология за смилане“ поставя конус от неръждаема стомана срещу борд с фиксиран пръстен за обработка на зърната. Това е по-шумна от типичната машина, но когато дозата е постоянно правилна до степен от половин грам, ще простите това. Елегантен и блестящ комплект - и такъв, който не е евтин, но по очевидни причини.
Orchard Sette 270, coffeehit.co.uk , £349
Cuisinart Professional Burr Coffee Mill

Почитателите на студено приготвяне трябва да обърнат внимание на тази мелница от Cuisinart, която ефективно доставя вида грубо, лесно за филтриране смилане, което е необходимо за тази болезнено модерна напитка. Като се има предвид, неговите 18 настройки за смилане също ще осигурят смилане, което е идеално за перколатор, френска преса и кафене. Той също така идва с впечатляваща петгодишна гаранция.
Cuisinart Professional Burr Coffee Mill, amazon.co.uk , £51