Най-необичайната коледна храна за 2019 г
От наан пайове с кайма до коледен рамен, ето най-вкусните празнични лакомства тази година
Ако сте празничен фанатик, но също така и страстен гурман, типичната британска коледна вечеря може да стане малко изморителна.
За някои наистина уникални коледни храни има ресторанти в Лондон, които имат отговора.
Чай яйчен пудинг, йоркширски пудинг върху пица и гарам масала във вашите пайове с кайма... всичко е тук и още:
Stackmas и Veggie Stackmas - The Table Cafe
Описано от Градско намерение като перфектният коледен брънч в едно епично ястие, Stackmas може да се похвали с три франзела на скара, подредени с печен боб с чоризо и шунка по тайната рецепта на The Table, пълнено пуешко руло, пържено на тиган, прасета в одеяла и две свободни, органични яйца пош. .
И ако сте вегетарианец, страдащ от FOMO, има и вегетарианска опция, включваща тайната рецепта на The Table с чери домати и печен боб с овъглен червен пипер, печено руло с ядки, пържени ядки, вегетариански прасета в одеяла и две свободни отглеждания, био поширани яйца.
The Table Cafe, 83 Southwark Street, Лондон SE1 0HX; thetablecafe.com
Кайма пай Наан – базар с канела
Да, това наистина е хибрид на наан и кайма. Емблематичният хляб е издълбан и напълнен с домашна кайма на Cinnamon Bazaar: микс от сушени плодове, ядки, тъмен ром, червено вино, ракия и – за частица автентичност – нотка гарам масала.
Канеленият сладолед също се предлага отстрани за този допълнителен празничен удар.
Cinnamon Bazaar, 28 Maiden Lane, Ковънт Гардън, Лондон WC2E 7JS; cinnamon-bazaar.com
Коледна пица – Homeslice
В многобройните места на Homeslice в цялата столица гостите могат да опитат своята коледна пица: уникална смес от конфи гъши бут, козе сирене Ticklemore и моцарела Fior Di Latte, всички сервирани на база от сос от хляб.
Като коледно предложение, пицата е естествено гарнирана с брюкселско зеле, къпини, червено касис и коледен сос.
Homeslice, различни локации в Лондон; homeslicepizza.co.uk
Малкият дънкер на Дядо Коледа – Twisted
Ако сте мислили, че Homeslice изтласква лодката, все още не сте видели нищо.
Онлайн услугата за доставка на храна Twisted ще се справи с невероятните залози тази Коледа след пускането на нейния Дядо Коледа, пица, гарнирана с прасета в одеяла, топки с пълнеж, жарено брюкселско зеле, сос от червена боровинка и йоркширски пудинг, пълен с пуйка сос, набит в средата.
Ако (като всяко правилно мислещо човешко същество) се чувствате неудобно от идеята да потапяте пица в сос, Бакалинът казва, че можете да поръчате и хрупкави пуйки.
Предлага се онлайн на twistedlondon.com
Коледен Рамен – Тонкоцу
Любителите на юфка не бива да пренебрегват Ramen с подправена патешка Kurisumasu на Tonkotsu.
Ястието е приготвено с глазирана хрупкава патица с коледна подправка, семена от нар, бамбукови филизи, овъглено брюкселско зеле и подправено яйце, гарнирани с характерната домашна юфка на Tonkotsu, в богат пилешки бульон, Топли вечери казва.
Tonkotsu, различни места в Лондон и Бирмингам; tonkotsu.co.uk
The Gobbler Burger – Burger & Beyond
За празничен бургер не търсете повече от Burger & Beyond. Gobbler Burger се състои от месо от колбаси, кленов пуешки бекон, червено зеле, сирене раклет, кълнове и пуешки сос, Лондон отвътре доклади.
И не забравяйте да не пропуснете коледните дреболии, заредени с извара от сирене, пуешки бекон, плънка от колбаси, хрупкави кълнове, червени боровинки и сос.
бургер и отвъд, две локации в Лондон; burgerandbeyond.co.uk
Коледен крекер Гьоза – Ицу
Описана от Daily Mirror като първата в света коледна вечеря gyoza, коледният крекер е необичайно предложение, което вижда пуешко, бекон, свинско и дори сос от червени боровинки, опаковани в меки кнедли на пара.
Създаден да вкуси като пълнеж, всяка гьоза работи само с 302 калории, добавя Mirror. Освен че имат уникален вкус, кнедлите са и яркочервени, благодарение на естествения аромат на цвекло.
Itsu, места в Обединеното кралство; itsu.com
Коледен празник – Dishoom
По-малко от едно ястие и повече от ястие, коледното меню на Dishoom (£42 на човек) е направено за групи от 10 или повече и съдържа всичко от бавно приготвена цяла пуешка бут, приготвена по традиционния индийски начин до картофи в бомбейски стил, масала зимни зеленчуци и подправена червена боровинка чътни.
Ястието включва и селекция от топли празнични напитки, предястия и десерти. Има дори чай с яйце.
Dishoom, локации в Лондон, Бирмингам, Манчестър и Единбург; dishoom.com
–––––––––––––––––––––––––––––––––– За обобщение на най-важните истории от цял свят – и сбит, освежаващ и балансиран поглед върху дневния ред на новините за седмицата – опитайте списание The Week. Започнете своя пробен абонамент днес ––––––––––––––––––––––––––––––––––
