Прегледът на хотел Dixon: изкуство заради изкуството
Най-новият бутиков хотел на SE1, разположен в стар магистратски съд, предлага на гостите си въображаем и странно трогателен престой
Извивите улички с червени тухли на Бермондси, както често се изказва насмешливо, не са непознати за хипстърското шикозно движение, което обхвана по-индустриалните кътчета на Лондон.
Дори и най-кратките пътуващи през SE1 ще посети посетителите на обиколка на някои от най-вълнуващите опити за фейслифтинг, който една културна сцена би могла да даде на един град, от базирани в бункери пивоварни, които бият скъпи кисели бири с помпозни имена до навеси, съставени изцяло от чадъри което едва ли може да предизвика повече от безразлично свиване на рамене или изхвърлен пост в Instagram.
И затова хотел Dixon, само на крещяща дистанция от портите на Тауър Бридж, е вид убежище, от което се нуждаеше този хаотичен квартал. Открит през февруари 2019 г. като част от колекцията Autograph от Marriot, The Dixon изпревари и съживи интериора на доста зрелищната бивша сграда на магистратския съд на Тауър Бридж, един от най-добрите примери за лондонската едуардианска барокова архитектура, която датира от 1906 г.
Може би най-впечатляващото нещо в този хотел е, че той е извършил преобразяването си, докато танцува под мелодията на съвета на района Southwark, който поставя строги разпоредби за всякакви ремонти на съда поради статута му на сграда от клас II.
Като изоставена съдебна сграда, която е видяла повече от справедливата част от мизерия, е малко грубо да се каже, че влизането във фоайето на The Dixon, сега украсено с великолепни полилеи и модерни произведения на изкуството, е на границата на вълнуващо. Но обновеното пространство е великолепно, оградено от уютни стенни елементи от махагон, оформящи внушителното, разкошно стълбище в центъра на стаята.
Оттук е ясно, че хотелът е успял да наеме дизайнери с остър поглед към детайлите и дълбоко уважение към историята на сградата и нейния квартал. Според екипа на The Dixon, всяко едно произведение на изкуството, избрано за хотела, е избрано, за да отразява жизнеността, харизмата и наследството на SE1.
Резултатите са силно поразителни и почти сюрреалистични; в коридорите огромни портрети на познати местни жители като Чарли Чаплин и Ърнест Шакълтън са украсени с абстрактни украси, докато голям полилей, съставен от белезници, виси над главното стълбище.
Нашата стая - една от 193-те в този обширен хотел - беше изненадващо просторна, но запази усещане за домашен уют чрез изисканото си нощно осветление и приглушените тонове в килима и перваза. Всички стаи тук са оборудвани с мини барове, безплатна вода и Wi-Fi, което придава гостоприемно предимство на модернистичните сиви дървени мебели и почернени метални акценти.
Огромното легло също беше приятна изненада, както и банята - афера от изцяло бял мрамор с малко украса, наподобяваща нещо по-типично за класическо оформление на Дорчестър от авангарден бутиков хотел като The Dixon.
Но нашата стая, разположена в новопостроеното разширение на сградата, е само един стил на стая на разположение в The Dixon. В по-старата част на сградата, стаите, които също включват 14 апартамента, се отличават с високи тавани и оригинални елементи от едуардиански стил, излъчващи по-автентично съдебно, макар и донякъде сурова атмосфера. Но всяка стая е пълна с авангардни картини, скулптури и дори мебели, изработени от местни художници.
На долния етаж в общите части обаче нещата са малко по-различни. Центърът на хотела е зашеметяващият бар Courtroom, където ярките проблясъци на цветовете са били избегнати за далеч по-тъмна афера. Показната рамка на оригиналната съдийска скамейка стърчи над бара, докато дълбоките бистри от дъбови панели от едуардиански са подчертани от кадри в рамки на онези, които са преминали през вратите на магистратския съд като заподозрени престъпници.
Някои от ранните си тийнейджъри, някои от задържаните с отчаяно лице бяха докарани тук за законно гнусни престъпления, докато други бяха държани просто за бездомни. От другата страна на залата оригинални драскотини на затворници, издълбани в пейките в съдебната зала, са отлети от метал и окачени на стената – смесица от отчаяни молби и свирепи непристойности. Не съм сигурен, че някога съм описвал хотелски коктейл бар като завладяващ, но има няколко думи, които по-добре пасват на тази страхотна вода, но ще се върна за едно от техните разтърсващи кости еспресо мартини за нула време.
Долу в мазето, просторният ресторант Provisioners представлява още една промяна в тоновете за дизайнерите на хотела, които са подготвили тази стилна заведение за хранене с оживен декор на Баухаус. Коралови стени, златни мебели и зигзагообразни монохромни плочки се катерят един върху друг, за да доминират това пространство, което някога е домакин на 20-те клетки за задържане на съдебната палата, както показват подовите маркировки, обозначаващи техните очертания.
Ако останете тук за вечеря, определено отидете на цялата свиня и поръчайте три ястия. Моето предястие от богата бурата с балсамова глазура и прошуто ди парма беше съчетано от сочните culurgiones на моя партньор. Сардински обрат на кнедли със сирене, тези деликатни малки джобчета тесто са пълни до ръба с остър пекорино и гарнирани с вкусно масло от бял трюфел.
След като електрическата мрежа се завърти, човек със сигурност може да направи по-лошо от отвратително сочното 8 унции на скара ребро West Country на скара, поднесено вкусно просто с чесново масло. Но безспорният акцент тук е пържената на тиган хек Нюлин; топящо се в устата филе от маслена бяла риба с хрупкава кожа, поднесено с гарнитура от аспержи и скариди, за да удовлетворите желанието ви за ракообразни.
Dixon, едновременно жизненоважен исторически документ и оживено убежище, което показва най-доброто от обновяването на градския хотел, е почти произведение на изкуството само по себе си и такова, в което гостите могат да усетят мисълта и усилията, вложени в създаването му. Атмосферата е едновременно сурова, но снизходителна.
Но престоят тук също е изненадващо образователно преживяване, такава беше отдадеността на дизайнерите да включат историята на сградата в този чувствителен ремонт. Dixon предлага класически комфорт, подсилен от остро като бръснач изкуство и смекчен от красиви, завладяващи и често сърцераздирателни снимки от историята на Южен Лондон.
Двойните стаи започват от £199 с The Orwell Suite от £500.
The Dixon, 211 Tooley Street SE1 2JX,thedixon.co.uk, +44 (0) 20 3959 2900
