Вино на седмицата: нова зора за Douro reds
Със зашеметяваща дълбочина и сочност, плюшен, но контролиран дъб и сериозна дължина, това е феноменално вино
Дълго чакаше пазителите на долината Доуро да направят наистина страхотни червени вина. Докато портът с право е в центъра на този исторически винарски регион, всички известни къщи се опитват да разбият кода на червеното вино в продължение на много години.
Prats & Symington (сливането на мавена от Бордо Бруно Пратс и семейство Симингтън, собственици на Dow’s, Graham’s. Cockburn’s и Warre’s, наред с други) се доближават най-много до Chryseia, която често попада на място и вълнува сериозни червени фенове и колекционери.
Опитах много wannabe Douro червени герои и често изглежда, че им липсва лак и изтънченост. Разбира се, те са мастилени, мощни и дълготрайни – няколко, но не всички съставки за колекционерско вино – но обикновено им липсват жизненоважни части, а именно контрол, баланс и финес, които Бургундия, Бордо и дори великият Северен Рон притежават в пики.
Точно онзи ден опитах текущото издание 2016 и скоро да излезе 2017 (трябва да излезе в края на този месец) Reservas от Romaneira и не можех да повярвам. И двете с тегло от 13,5% алкохол и с щателното качество на изработката на най-добрите кларети от левия бряг, но с опияняващите парфюми и аромати на touriga nacional и franca, тези вина са сензационни.
2016 е по-квадратна и замислена, докато 2017 е чист течен чар. Дойде нова зора на Дуро.
2016 Quinta da Romaneira, Reserva, Douro, Португалия – 49,50 британски лири, намалени на 44,50 британски лири всяка за случай на 12 бутилки, Lea & Sandeman, 020-7244 0522, leaandsandeman.co.uk
Матю Джукс е победител в Международния конкурс за вино и спиртни напитки Комуникатор на годината ( matthewjukes.com )
Това статията е публикувана първоначално в MoneyWeek
