52 идеи, които промениха света - 16. Теория за зародишите
Как новото разбиране за бактериите революционизира медицината
2012 AFP
В тази поредица The Week разглежда идеите и иновациите, които завинаги промениха начина, по който виждаме света. Тази седмица светлината на прожекторите е върху теорията за зародишите.
Теория за зародишите за 60 секунди
Теорията на зародишите се отнася до принципа, че много заболявания са причинени от присъствието и действията на специфични микроорганизми в тялото, а именно бактерии, казва Science of Museum. Блог за история на медицината . Докато осъзнаването на физическото съществуване на микробите предшества теорията с повече от два века, техният произход и ефект остават до голяма степен неизвестни до втората половина на 19 век.
Въпреки че по-ранните учени са изразявали подобни идеи, Луи Пастьор е първият, който предоставя научни доказателства за принципите на теорията за зародишите, първоначално във връзка с това как микробите влияят на ферментацията на алкохола.
През 1870-те той прилага тези знания в областта на медицината. След като демонстрира, че разпадането на месото е причинено от микроби, Пастьор твърди, че това може да обясни болестите, както и разпадането, твърдейки, че болестта е причинена от размножаването на микроби в тялото, казва Научният музей Блог .
Неговата работа постави началото на полето на бактериологията, революционизира нашето разбиране за това как се предават болестите и – най-важното – демонстрира важността на стерилната среда за лечение на болни и извършване на хирургия.
Как се разви?
През 1860-те години Пастьор - вече известен учен в родната си Франция - е привлечен, за да помогне на винопроизводителите в страната да разберат по-добре процеса на ферментация. Неговите изследвания в тази област разкриха нови открития за микробите, не на последно място за ефекта на кислорода върху бактериите.
Винопроизводителите бързо възприеха системата на Пастьор за прилагане на достатъчно топлина, за да унищожат вредните бактерии в храната и напитките, без да засягат вкуса – процес, който той нарече пастьоризация.
Въпреки това в продължение на няколко години оставаше значително съмнение относно причинната роля на бактериите в болестите в рамките на лечебното заведение, пишат John Booss и Alex C. Tselis в своите Наръчник по клинична неврология .
До средата на 19-ти век тези микроорганизми обикновено се приемаше за страничен продукт на болестта, а не за нейната причина. Преобладаващата теория за спонтанното генериране смяташе, че организмите могат просто да се появят – например, че червеите могат да възникнат от мъртва плът.
В известен експеримент Пастьор опроверга тази теория, като показа, че докато вареният телешки бульон става мътен, когато е изложен на въздух - което показва замърсяване - телешкият бульон се вари в колба с дълго извито гърло, за да се предотврати контактът на външни частици с течността. остана ясно. Тези експерименти доказаха, че не е имало спонтанно генериране, тъй като свареният бульон, ако никога не е бил повторно изложен на въздух, остава стерилен, казва Енциклопедия Британика .
Немският лекар Робърт Кох успокои всички трайни съмнения относно теорията за зародишите. През 1870-те той разработва нови лабораторни техники, които позволяват на учените да изолират и култивират специфични бактерии.
Благодарение на напредъка на Кох, причините за значими бактериални заболявания като туберкулоза и холера могат да бъдат идентифицирани и проучени за първи път, пишат Боос и Целис.
Английският лекар Джоузеф Листър е отбелязал още през 1850-те, че почистването на рани с разяждащо вещество изглежда намалява риска от инфекция, но твърденията му до голяма степен са игнорирани, докато работата на Пастьор и Кох не получи широко признание.
След като принципът на теорията за зародишите вече е признат, теориите на Листър за използването на антисептик за убиване на бактериите също получиха признание. През 1871 г. той дори бил помолен да лекува кралица Виктория, която страдала от абсцес на ръката.
Методите на Листър превърнаха хирургията от кланеско изкуство в съвременна наука, пише Линдзи Фицхарис в Изкуството на клането: Стремежът на Джоузеф Листър да трансформира зловещия свят на викторианската медицина . Оттогава методите му спасиха безброй животи.
Как промени света?
Убедителната демонстрация, че някои заболявания, както и инфекцията на оперативни рани, са пряко причинени от малки живи организми... направи пълна революция в практиката на хирургията, казва Енциклопедия Британика .
Без антисептична и асептична среда и процедури, заедно с антибиотици и антивирусни и противогъбични средства, съвременната медицина би била почти невъзможна, пишат Джоел и Саломао Файнтуч в Микробиома и метаболом в диагностиката, терапията и други стратегически приложения .
Освен това, без познаване на теорията за зародишите, болниците са малко по-добри от средновековните богаделници, а здравната професия не би се представила много по-добре, отколкото по времето на алхимици, билкари и бръснари, добавят те.
Теорията на зародишите също осигури стартовата площадка за областта на медицинската микробиология. Напредъкът на Кох в лабораторните техники позволи на учените да идентифицират патогените, отговорни за смъртоносните инфекциозни заболявания - жизненоважната първа стъпка към разработването на ваксини и лекарства, които са унищожили много от тези заболявания от страни по целия свят.
