Научете се да готвите с Michel Roux Jr
Регистрирайте се за Sauce, ново готварско училище в хотел The Langham, и практикувайте с кулинарен майстор
WONDERHATCH
Мишел Ру-младши ще бъде сред готвачите, споделящи търговски тайни в Sauce by The Langham, ново готварско училище в известния хотел в центъра на Лондон.
Главният готвач с две звезди Мишлен, който обедини усилията си с баща си в ресторанта Ландау на Лангам, ще води целодневен майсторски клас, обучавайки участниците на уменията и техниките, необходими за три от любимите му рецепти.
След като са приготвили всеки под зоркия му поглед, гостите ще доведат деня до края, като изядат това, което са сготвили, заедно с чаша или две вино от избите Langham.
Колегите на Roux също ще споделят своя опит: главният готвач Крис Кинг ще представи набор от празнични ястия от архива с рецепти на Roux, докато изпълнителният готвач Андрю Гравет ще демистифицира изкуството на следобедния чай, въз основа на опита си в The Langham's Palm Court стая за чай.
Междувременно редица полудневни класове за строителни блокове ще предлагат инструкции за основните кухненски умения, включително приготвяне на паста, бульони и сосове, техники за сладкиши и ножове. Цялото обучение се провежда в красивото готварско училище на хотела, току-що украсено с първокласни индукционни котлони и фурни Samsung, миксери Kenwood и ножове Global.
Удобствата за новото готварско училище са изключителни, казва Ру-младши. Ще имаме перфектна среда, за да споделим страстта си към добрата храна с домашни готвачи с единомислие, независимо от тяхното ниво на умения.
Готвенето трябва да бъде преди всичко приятно и ние с нетърпение очакваме да осигурим истинско повишаване на увереността, така че всеки да може да се гордее с това, което постига.
Курсове в Сос от The Langham варират от £150 за полудневни курсове за умения за ножове или приготвяне на паста до £995 за целодневен майсторски клас с Michel Roux Jr.
