Петте най-екстравагантни храни в света
Поглезете се с лукс като хайвер, трюфели и... пица?
MARTIN BUREAU/AFP/Getty Images
За любителите на храната няма нищо по-вълнуващо от това да се насладят на наистина снизходително гастрономическо лакомство. За щастие сега има цяла индустрия, посветена на снабдяването на чревоугодниците с луксозни хранителни продукти от четирите краища на земята.
Ето пет от най-екстравагантните храни в света:
Белуга хайвер
Ако имате свободни £24 000, които изгарят дупка в джоба си, винаги можете да се поглезите с кутия хайвер от белуга, за която се казва, че е най-скъпата храна в света. Хайверът отдавна е основен продукт за снизходително хранене, но защо сортът Белуга е толкова скъп?
Белугата есетра, която ни дава едноименния хайвер, е много рядка. „Само около 100 единици се улавят за една година“, според Ръководство за хайвер , което прави всеки от тях високо ценен улов. Освен това есетровите риби отнемат много време, за да достигнат зрялост – може да минат 20 години, преди хайверът им да бъде прибран.
Златна пица
Пицата не е първото нещо, което ви идва на ум, когато чуете световната „луксозна храна“, но верига пици в Есекс, Pizza GoGo, успя да превърне бюджетното бързо хранене в ултра-екстравагантно лакомство от £500.
Гарнирани с омар, хайвер, трюфел и 23-каратови (ядливи) златни стърготини, Златна пица е далеч от средната ви храна за вкъщи.
Това не е точно най-удобният вариант, когато сте заядливи – ще трябва да направите поръчката си в централния офис на Pizza GoGo поне три дни предварително. Но вашите £500 включват иконом, който ще достави пицата до вашата врата.
Кобе говеждо месо
Говеждото Wagyu или Kobe е един от най-известните кулинарни специалитети в Япония. Има само около 3000 истински говеда Кобе във всеки един момент, което означава, че само шепа ресторанти могат да го предложат. Говеждото Кобе има уникален мраморен вид и нежна текстура благодарение на говедата, хранени с бира и масажирани всеки ден от професионалисти.
Цялата тази грижа и внимание има цена. Докато пържола Кобе с рибено око от 12 унции ще ви струва повече от £100 в стекхаусите в Лондон, най-големите разфасовки се продават за много повече. Ресторантът Craftsteak в Ню Йорк веднъж предложи 103 говеждо ребра Кобе, около 50 фунта месо, за княжеската сума от 2800 долара (2142 британски лири).
Albarragena Iberico Acorn Ham
В Световните рекорди на Гинес комисията признава Albarragena като „най-скъпото бутче шунка, което се предлага в търговската мрежа“. Продава се в Food Hall в Selfridges в Лондон, където 15-фунтов крак струва 1800 паунда, работещ по 120 паунда за паунд.
Краката на тригодишна възраст идват от малко стадо от 50 специално отглеждани прасета в Испания, които се хранят с жълъди и корени, за да увеличат максимално техния вкусен вкус. За да докаже тяхната автентичност, всяко бутче шунка идва със собствен ДНК сертификат.
Бял трюфел Алба
Трюфелите са лукс сами по себе си, но за гурманите сортът Бяла Алба е последната дума в апетитната екстравагантност, с аромат и вкус, които се считат за уникални. Произхождащи от само шепа места в планинската Северна Италия, те са достъпни само за няколко седмици след реколтата им през октомври. И с глобалното затопляне, обвинявано за все по-намаляваща реколта, те само ще станат по-ценени.
Една унция от белия трюфел Алба, която едва стига, за да гарнираш лингвината ви, може да бъде закупена онлайн за $280 (£214). За по-щедра порция от 8 унции, любителите на храната ще трябва да са готови да предадат $2880 (£2200).
Сериозна сума, разбира се, но гарантирано ще накара гостите на вашата вечеря да говорят.
