Кооперация за продажба на храна след най-добрата дата за 10 п
Източна Англия Кооперативна политика пионери, насочена към борба с хранителните отпадъци
Кооперация в Източна Англия
Най-големият независим търговец на дребно на храни в Източна Англия започна да продава хранителни продукти, които са преминали най-добрия срок преди, за първи път за Обединеното кралство.
Консервирани храни и сухи продукти като ориз, чипс и макаронени изделия, които са преминали най-добрата си дата преди датата, сега ще бъдат пуснати в продажба на фиксирана цена от 10 пенса в магазините на East of England Co-op, като част от кампания за борба с хранителните отпадъци в Обединеното кралство проблем.
Не бъдете бинер. Яжте го за вечеря! Кампанията беше пусната тази седмица в 125 магазина в Норфолк, Съфолк и Есекс, принадлежащи на East of England Co-op, която е независима от националната кооперативна група.
Офертата няма да важи за пресни и нетрайни храни, казват Пазителят . Пресните храни имат срок на годност, който показва кога храната може да престане да бъде безопасна за консумация, докато датите най-добре са само насоки, които показват оптимално качество.
Допустимите артикули ще останат на рафтовете за един месец след най-добрия им срок, но коментарите на съвместния главен изпълнителен директор на East of England Co-op Роджър Гросвенър показват, че може да не издържат толкова дълго.
По време на нашия изпит установихме, че нашите артикули от 10 пенса са били намалени в рамките на часове, понякога по-бързо, каза той пред индустриалното списание Бакалинът .
Той добави, че промяната не е упражнение за печелене на пари, а вместо това е мотивирана от социална отговорност и желание да се справим с безкрайното разхищение на храна.
Всяка година 7,3 милиона тона храна се изхвърлят неизядени от купувачите в Обединеното кралство, Би Би Си доклади.
„Огромното мнозинство от нашите клиенти разбират, че се хранят добре и оценяват възможността да спестят значително от някои от любимите си продукти, каза Гросвенър.
Съдейки по рецепцията, с която съобщението се срещна в Twitter, по-голямата част от потребителите в Обединеното кралство имат малко притеснения относно яденето на нетрайни храни малко след разцвета:
Страхотна идея бих я купил! Крайно време е да се върнем към здравия разум за това кога храната е годна за ядене, просто преминаването към датата причинява твърде много отпадъци xx
— lynn banks (@lynnbanks10) 4 декември 2017 г
Да! Обичам кооп намаление. Хората са твърде придирчиви и зле образовани, когато става дума за „продажба на покупки“ и „най-добре преди“
- Лорейн (@lorraney) 4 декември 2017 г
Въпреки че някои проявиха пренебрежение към датите, които вероятно няма да бъдат възпроизведени във вашия местен супермаркет скоро:
Защо не. Повечето храни са добре няколко дни след това. Току-що довърших бурканчето си @BranstonUK Туршия 3 години след официалното му изтичане. Все още беше страхотен вкус.
— Рики Бърнет (код R3DKNIGHT) (@RickyInJapan) 4 декември 2017 г
Пионерската промяна в политиката на East of England Co-op може да предизвика подобни или дори по-широки инициативи от по-големи съперници, казва Джо Линам от BBC, но досега никой друг търговец на дребно не е обявил подобни планове.
Tesco и Waitrose казаха, че са дарили нетрайни артикули с изтекъл срок на годност на благотворителни организации, докато няколко супермаркета позволяват на персонала да купува непродадена храна на или след датата на изтичане на срока на годност на намалени цени.
