Може ли тази викторианска диета да бъде следващата мания за здравето?
Ново изследване показва, че хората, живеещи в бедни селски общности, са имали най-здравословните хранителни навици
Хората, живеещи в бедни селски общности, са имали най-добрите хранителни навици във Викторианска Великобритания, според ново изследване.
Диетата им се състоеше от местно отглеждани зеленчуци, картофи, риба, мляко и малки количества месо, които селяните в средата на 19 век във Великобритания често получават в замяна на работа.
Ако вземете диетите във Великобритания в онази епоха, те ще бъдат хранителни сходни със средиземноморската диета днес, каза д-р Питър Грийвс, който ръководи проучване .
Селската диета често е била по-добра за бедните в по-изолирани райони поради плащане в натура.
Най-хранителните диети са открити в изолирани части на Англия, континенталната част и островите на Шотландия и западната част на Ирландия.
Това е отразено в болестите, от които хората умират, казва Времената . Туберкулозата, която е свързана с по-лошо хранене, е била два пъти по-разпространена в градовете, съобщава то.
След 1860-те години, докато селските икономики стояха неподвижни, в градските общности нещата бавно се подобряваха, казва д-р Грийвс. Хората станаха малко по-богати и имаше повече наличност на храна.
Той твърди, че подобна диета би била сравнително лесна - и достъпна - за придържане към днешна дата.
Ако влезете в супермаркет, пак ще намерите евтини зеленчуци, за да могат хората да ядат така, казва той. Мисля, че проблемът днес е, че хората имат твърде голям избор.
Не всички в социалните мрежи обаче бяха убедени.
Получете най-новата мания за диета, The Poor Rural Victorian. Скоро ще се оглеждам за постове в Instagram с пържени и варена коприва. ** Консумация, холера и магарешка кашлица по избор. Бедните селски викторианци са имали най-добра диета - https://t.co/kogSAZl4nZ
— Лу (@lou_carr79) 9 март 2018 г
