Най-добрите ромове за лято 2020
Прогонете тези блокирани блусове с бутилка от тези луксозни спиртни напитки
Може да е трудно в Обединеното кралство наистина да влезете в духа на лятото. Често времето ни разочарова и дори когато не го прави, плажовете на нацията могат да оставят малко да се желае.
Но ако има една напитка, която ще ви отведе до тропически плаж по-бързо, отколкото можете да кажете пина колада, това е луксозна бутилка ром.
Колкото и перфектен сам по себе си, колкото и с миксери в ямайско муле или Dark ‘n’ Stormy, ето нашата селекция от най-добрите ромове, които да изберете това лято.
Дон Папа Рум
Дестилиран от едни от най-добрата захарна тръстика в света на остров Негрос във Филипините, Don Papa Rum първо отлежава повече от седем години в бъчви от американски дъб, преди да бъде смесен до съвършенство.
Ромът се смесва най-добре в неговия фирмен коктейл Darker Don. Ще ви трябват 45 мл Don Papa, 15 мл сок от каламанси, 45 мл джинджифилова бира, две капки горчивина, резен лайм и малко ментова гарнитура.
В чаша хайбол, пълна с лед, изстискайте сока на половин лайм, добавете Don Papa Rum и отгоре налейте пикантната джинджифилова бира. Разбъркайте и добавете лист мента за гарнитура.
Неговият сладък вкус и аромати на ванилия, мед и захаросани плодове го правят перфектен в коктейли и има богат, топъл финал, когато се наслаждава като отпиване на алкохол.
Ограниченото издание „Cosmic“ на Don Papa Rum се предлага в Сейнсбъри , RRP 32 британски лири
Грандър Панамски ром
Grander е онова рядко нещо в света на рома: спирт, който е напълно без добавки, без абсолютно никакви добавени аромати, оцветители или захари. Само до миналия месец този изключителен ром беше наличен само в Америка, но най-накрая той си проправи път през Атлантическия океан.
Предлагат се две възрасти – осемгодишно и 12-годишно. И двата висококачествени панамски рома са отлежавали в бивши бъчви, което им придава богат дъбов вкус с нежни нотки на сушени плодове и, разбира се, бърбън.
Идеално добър като миксер, за да оживите вашите коктейлни партита, но най-добре се наслаждавате на начина, по който се пият в Панама: спретнати, така че можете правилно да оцените тяхната гладкост и сложност.
Грандър ром 8-годишен е достъпно от Amazon за £38,95
Ямайка Коув Черен джинджифил
Jamaica Cove Black Ginger Rum е нов първокласен ром, който черпи вдъхновението си от дългата история на контрабандата по скалистото крайбрежие на Корнуол. Това е смес от ямайски Pot and Column Stills, напоени с джинджифил, което придава на духа смел вкусов профил. При пиенето фините нотки на лимонена трева и цитрусови плодове наистина излизат на преден план, което води до много удовлетворяващо изживяване.
Джинджифилът е все по-популярна съставка сред барманите и тази единствена ботаническа инфузия с отлежал ямайски ром добавя перфектна дълбочина на вкуса на класическите дълги напитки, като ямайското муле.
Jamaica Cove Black Ginger Ром се предлага от Amazon за £33,66
Ром Elements Eight Republica
Първокласна отлежала смес от два единични рома, добита от дестилерии в Куба и Панама, Republica се произвежда от традиционни колонни дестилатори. Производителите Elements Eight обещават, че този ром е почивка от ортодоксалното и е лесно да се разбере защо. Кубинският ром осигурява земни, зелени, сухи вкусове, които се съчетават добре с богатата, дървесна и по-сладка панамска смес.
Той носи приятна пикантност в него, което прави доста сложно изживяване при пиене и е много подходящо за смесване.
Elements Eight Republica се предлага от Майстори на малца за £30,41
Blackwell Fine Jamaica Ром
Кръстен на собственика на Island Records и човека, който открива Боб Марли, Blackwell Fine Jamaica Rum със сигурност има история на своя страна.
Рецептата на семейството на Блекуел е оригинално сливане на традиционен тъмен ром от „тежък съд“ с ром с „по-светла колона“, отличителен за самото семейство и носещ доста сила. Сместа произлиза от традиционна рецепта от дните, когато предците на Крис Блекуел притежаваха J. Wray & Nephew и Appleton Estate.
Пълносилната смес генерира класически характер на тъмен ром, който се смесва с гладката лекота и по-дълъг финал на златен ром.
Отлежаването на рома в дървени бъчви между 18 и 24 месеца води до получаването на ром с цветен, наситен тен и след като се налее, има дълбок, здравословен кехлибарен блясък. Веднъж смесен с кола, ромът разкрива много сладки вкусове - карамел, меласа от черна кайма, малко кокос, нотки на ванилия, казва Fat Rum Pirate. Но този дух също би работил също толкова добре с Джинджифилова бира, като има, както има, подчертан вкус с точния намек за фънк.
Blackwell Fine Jamaica Ром в наличен от Amazon за £22,45
Havana Club Избор на майстори
След като получи златни медали както на Rum Masters 2013, така и на 2014 г., опаковката на Selección de Maestros на Havana Club наскоро беше обновена, за да отразява качеството на кехлибарената течност, която се крие вътре.
Произведен от най-отлежалите запаси на компанията, това определено е луксозен ром, който заслужава да се пие чист, въпреки че естествено също така ще подобри любимия ви коктейл на основата на ром.
Леко стягащ за носа, ромът се вписва в небцето, с нотки на дърво и шери, нотка на дим от пура (в крайна сметка това е кубински ром) и нежни нотки ванилия и карамел.
Малко по-скъп от някои други ромове, Selección de Maestros повече от гарантира допълнителните разходи. Направете си услуга и се разпръснете - няма да съжалявате.
Havana Club Selección de Maestros се предлага от Борсата за уиски за £53,35
Коко Кану
Забравете Малибу, Коко Кану е първокласният кокосов ямайски бял ром, който просто не сте опитвали още. С фина смес от най-добрите бели отлежали ямайски ромове и наистина освежаващ вкус на тропически кокос, Koko Kanu ви отвежда до карибския остров с всяка глътка.
Ромите, избрани заради естествените си кокосови нотки, отлежават минимум една година и след това се филтрират с въглен за постигане на кристално чист цвят. Освен това е един от най-универсалните роми в списъка, перфектен сам по себе си с лед или дори поръска индийско орехче.
Koko Kanu се предлага от Amazon за £19,65
Rumbullion на Ableforth!
В основата на този невероятен ром лежи най-добрият високоустойчив карибски спирт, който е смесен с кремообразна мадагаскарска ванилия и щедра порция пикантна портокалова кора.
Този ром е наситен, дълбоко интензивен и много морков. Дори изглежда и частта, като всяка бутилка е индивидуално увита на ръка в набръчкана кафява хартия, намотана с канап и запечатана с черен восък.
Румбулион! можете да се насладите както чист, така и с лед и пресен лайм.
Rumbullion на Ableforth! е наличен от Amazon за £33,10
Appleton Estate рядка смес на 12 години
Идеален за отпиване на ром, Appleton Estate 12 Year Old Rare Blend е пример за лукс.
На пръв вкус ромът предлага много аромат на опушен дъб, също има приятна нотка на какао и лека нотка на ванилия към края. Това е гладко, но пикантно предложение със задоволителен удар, което го прави идеалната съставка за класически Old Fashoned.
Възхитителен сам по себе си, леко горчивият/леко сладък вкус осигурява твърда пикантна хапка, която се задържа в гърлото.
Appleton Estate Rare Blend 12 Year Old се предлага от Amazon за £37,63
Wray & Nephew White Overproof Rum
Емблематични в Ямайка, Wray & Nephew е идеалната напитка за ценителите на рома. Известен като Чичо Рей на мнозина, той се дестилира в Ямайка повече от 190 години, представлявайки гордата природа на острова. Пълен с вкус, сила и характер, отварянето на бутилка Wray & Nephew идва с познатите силни аромати на свръхустойчиви напитки.
Определено не е за отпиване с 63% ABV, този ром е предназначен за тропически коктейли. Мохито, напитки Mai Tai и Tiki и Daiquiris биха били идеални дестинации за този интензивен, плодов, пълен с естери ром.
Wray & Nephew Overproof Rum се предлага от Amazon за £25,00
