Първи преглед на хотел Рома Долче: сладкият живот
The First Roma Dolce е хотел на тема сладкарница. И просто ще оставя тази идея да потъне за известно време, отивам на малка допирателна.
Един приятел, който призрак пише готварски книги, веднъж прекара месец в хотел на Карибите, докато работеше върху бляскавата книга на техния готвач. Понякога тя спеше в президентския апартамент, други нощи в свободни помещения за персонала и всички точки между тях, в зависимост от това къде имаха свободни места. Най-големият й извод от този месец на разнообразни легла и ценови точки беше, че вероятно никога повече няма да резервира скъп хотел. Нейните разсъждения? Стига да има прилично легло и лесен достъп до тоалетна и душ, останалото е само гарнитура. Видях стаята само за около 30 минути, когато станах и около 30 минути преди да си легна, тя ми каза, така че защо да харчиш пари за нещо, което няма да използваш?
Това е интересен момент. Разбира се, тук има причини, различни от съня и личната хигиена – качеството на закуската, ефективността на персонала, елегантността на другите удобства, за да назовем само три – но толкова често виждате хотела само за около час в ден, докато го използвате като база за разглеждане на град или регион. Но, преди да приемете, че хапвам луксозната ръка, която храни, или се подреждам за опустошителен убийствен удар, нека се върнем към чудесния First Roma Dolce.
Думите на моя приятел често се въртят в главата ми при настаняване, особено при пристигане в Рим, град, който по някакъв начин никога не съм посещавал преди, и особено при пристигането в First Roma Dolce, който се намира невероятно удобно за толкова много хора от туристите, които трябва да се видят. Отляво Испанските стъпала и фонтана Ди Треви, вдясно, Пиаца де Пополо, а с Колизеума и Ватикана също на кратко пешеходно разстояние. И така, какво да правя? Използвам цялото си свободно време, играейки на I Spy Book of Rome и отметвайки всички тези легендарни места? Или спрете, охладете, хапнете сладкарница, насладете се на стаята и попийте малко модерен римски живот?
Може би не е изненадващо, че отидох с вариант б), защото, добре, сладкарница. Радостта на Рим обаче, както бързо откривам, е, че има осеяна история навсякъде . Всъщност е почти невъзможно да се разхождате навсякъде, без да минете покрай 18 по-малко известни, но еднакво завладяващи църкви, статуи или удивителни части от древна архитектура, така че дори и да се съсредоточите върху R&R страна на туризма, вие пак ще попийте огромно количество местна култура. Дори да гледам нагоре-надолу по Виа дел Корсо от балкона си, хапвайки изящна малинова тарталетка, от време на време се вижда нещо древно и мраморно в далечината. Има и отлично наблюдение на хората, тъй като тази улица е една от най-известните райони за пазаруване на дизайнери в Рим.
Като се има предвид гъстотата на Рим, разработването на нов бутиков хотел е нещо като предизвикателство, следователно местоположението на First Roma Dolce над Via del Corso и дискретната врата: всъщност толкова дискретно, че минавам покрай него два пъти за два дни, спасих само приятелската вълна на признание на портиера.
Веднъж вътре, лесно е да забравите суматохата на купувачите, купувачите на витрини и туристите отвън. Палитрата – кремове, наситени шоколадови кафяви, златни, наситени сиви – е тази, която не толкова крещи охладена, колкото нежно я шепне, от рецепция до салона, от салона до ресторанта (покрай плот на сладкарница, за който се правят мечти) , и от ресторант до 23-те стаи за гости и апартаменти на етажите по-горе.
Въпреки че пространството е нещо като първокласно, хитрият дизайн на архитект Джузепе Валадиер – и разбирането на First за това какво прави страхотен хотел – преодолява всяко от ограниченията с лекота. Например, докато няма фитнес зала, някои от стаите имат инсталирано фитнес оборудване или може да бъде организиран личен треньор, който да ви преведе насаме. Няма СПА център, но някои от стаите разполагат с хамам (също следващият хотел на First в Рим, третият им, ще бъде спа-тематичен с изглед към Тибър: първият им, за протокола, е близкият тематичен за изкуството First Roma Arte).
И, честно казано, хамамът го прави вместо мен и освен една отлична обиколка на пазара и Cooking With Mamma Eva, брилянтен, много практически, изключително информативен клас по готвене (и обилен, групов обяд), прекарвам по-голямата част от моите 48 часа в Рим се въртяха щастливо между балкона, леглото и моята собствена парна баня.
Докато банята е грандиозна – черен мрамор от Saint Laurent за тези, които разбират такава препратка – пара преди сън (и много удобно легло) ме изпраща в дълбок сън, докато ранната сутрешна пара и студен душ се съживяват като много малко друго. Освен това, шегувам се, ми помага да изпотя определен брой торти, защото темата за сладкарницата се приема много сериозно.
Освен изисканата селекция, изложена между салона и ресторанта, закуската включва отлично сирене, шунка, забележителни занаятчийски меди и маритоцо, класическо, натоварено със сметана, традиционна римска кифла. Още по-добър е следобедният чай, който преплита британската традиция и чувството на Рома Долче за усет. Има класически сандвичи (яйца, сьомга, краставици) заедно с брускети, но тортите са тези, които заслепяват, особено богатият чийзкейк с манго, който прилича на ярко жълта глазирана поничка и фирменото тирамису, което се сервира обвито в шоколад.
За по-пикантно италианско ястие First Roma Dolce предлага безплатен трансфер с кола (чрез Rolls Royce, не по-малко) до First Roma Arte, дом на отличена със звезда Мишлен Acquolina и, може би най-доброто от всичко, Acquaroof, откъдето се открива удивителна гледка към град. На здрач, с чаша просеко в едната ръка и брускета в другата, има малко по-хубави места. Спестете, разбира се, за вашия личен хамам. С, разбира се, тирамису ви очаква отвън...
Резервирайте престой в The First Roma Dolce от €400 (£366) на вечер в двойна стая в thefirsthotel.com/dolce
Специалистите по дестинация Access Italy предлагат потапящи културни преживявания на гостите на хотела, включително преживяването „Готвене с Mamma Eva“ (от €850 за двама) и дегустация на вино в ресторант Pierluigi (от €450 за двама) наред с други ексклузивни екскурзии. И двете преживявания включват частен транспорт от хотела. Попитайте на www.accessitaly.net
