Пино ноар извън Бургундия
Винопроизводители от новия и стария свят започват да се справят с пино
Това е гроздето, което участва в някои от най-редките и скъпи червени вина в света - и все повече отвъд Бургундия.
От долината Казабланка в Чили до Централен Отаго в Нова Зеландия и прохладните крайбрежни райони на Южна Африка, „идеалният микроклимат и страстните винопроизводители“ доставят изискани сортови вина, казва Декантер . В Сохо Хавана Пино Ноар, Марлборо 2012 г (£14) е точно такъв пример, „пълно тяло и леко селски“ с „мощност и дължина“.
„Просто и лесно за пиене“, казва Daily Telegraph , на Недербург 56 сто пино ноар 2013г от Южна Африка е „вино с отлична стойност“. Продава се само на £5,75 от Tesco , той е „достатъчно узрял и плодов, за да се наслади сам“, но също така „устои на свинско в сладки маринати за барбекю“.
За нещо малко вляво, опитайте германски spatburgunder, на практика „пино ноар с умлаут“, казва Блумбърг . Въпреки че има репутация като дом на белите, особено на ризлингите, Германия е третият по големина производител на пино ноар в света, изпреварвайки Нова Зеландия и други места в новия свят.
„Бледо оцветено, като светло бургонско румясто“, на 2013 Антъни Хамънд Пино Ноар (£12), от бреговете на Рейн, „е перфектна ежедневна лятна глътка, с вкус на тъмночервени плодове“.
