Преглед на хотел Montcalm East: елегантност и енергия в източен Лондон

Які Фільм Паглядзець?

Дзень Тыдня:

Жанр:

Увядзіце: Фільм Цыкл

Новооткритият хотел Shoreditch кани гостите да разгърнат своята креативност

Пристигайки на Old Street в петък вечерта през юни, метрото е потно, тротоарите заети, а какофоничният шум е прекрасно напомняне, че нормалността се връща в живота ни.

Спете със стил: нови луксозни хотели в Лондон
Вдъхновение за престой: страхотни британски есенни бягства и зимни бягства

След повече от година бизнес, който не е както обикновено, гуляйците бързо се завръщат в баровете на покривите и световноизвестните ресторанти в източен Лондон - и докато го правят, календарите се записват и резервациите стават все по-трудни. Лятото се превърна в подвиг на логистиката и е достатъчно, за да измори всеки лондончанин.

Така че този беше повече от малко доволен да намери убежище за една нощ Монкалм Изток , питстоп шамар в средата на действието, но, верен на името си, спокоен (и много готин). Аз и моят спътник се срещаме пред познатата сграда с форма на диамант; неговата емблематична геометрична фасада е дело на архитектите Squire & Partners - и това е първата оптична илюзия, която гостите на хотела ще срещнат по време на престоя си.

АК Лонам

Влезте вътре и нещата бързо започват да се връщат на фокус. Вдъхновението за най-новото попълнение на Montcalm Group е извлечено от творческата история на местния район, тъй като е бил любимо място за тъпчене на изтъкнати художници, включително Деймиън Хърст и Трейси Емин. Проекциите и оптичното осветление осигуряват занижена елегантност на изтънчения дизайн на пространството, със стилни дивани и килими, съчетани със съвременна подборка на произведения на изкуството. Осветена пътека осигурява на хората в Instagram фон, който е твърде добър, за да го пренесат.

Посрещнат ни стая Sky-High с изглед към Лондон, обозначена отляво от катедралата Свети Павел и отдясно от BT Tower. Стената на нашата стая на 17-ия етаж, обърната навън, е изградена от прозорци от пода до тавана и ние гледаме нагоре и през столицата от гледна точка, която със сигурност малцина имат късмета да изживеят толкова интимно - претъпканите опашки, тълпящи се в основата на Shard очевидно липсва трик.

Мястото се продава за градска почивка в столицата, като е само на един хвърлей от Shoreditch и с Ангел и Сохо само малко по-далеч. Нашият дневен ред е прост: отпуснете се, заредете гориво и се освежете до остатъка от уикенда, блокирани от социално-дистанцирани социализации.

Къде да се отпуснете

С нашите чехли и рокли се спускаме до СПА центъра, за да се потопим в слабо осветения плувен басейн - преди да се откажем от маската и да се настаним в среда, която ни е по-естествена: джакузито. Докато ограниченията за коронавирус остават в сила, гостите могат да резервират слотове в СПА съоръженията, за да ограничат броя – и в резултат на това изживяването се чувства повече от малко ексклузивно.

След Covid гостите ще се насладят на масажи и козметични процедури в уединените СПА съоръжения, но засега те могат да се изживеят от уединението на една стая. Тук също можете да се възползвате максимално от сауната и парната баня или да се разхладите в хладилната стая за освежаващ прилив от температури, които със сигурност ще ви върнат обратно в джакузито...

Никола Уорли

Къде да заредите гориво

След това, което амбициозно може да се опише като плуване, се приготвяме да ударим града - без дори да напускаме хотела. Мур и Мийд Осигурява винарството и трапезарията на Montcalm East, барът и ресторантът са разположени на две нива с изглед към очната болница Moorfields, на която името му отдава почит. Настаняваме се за вечерта, като опитаме домашни коктейли, вкусна остра маргарита за мен и класически Aperol Spritz за моя спътник.

Декадентското проектирано пространство предлага редица възможности за сядане, включително маси със завеси, украсени със снимки и произведения на изкуството, които отново говорят за артистичната ивица на хотела. Начинаещите фотографи могат да уредят да се насладят на Опит в фотолабораторията , използвайки съоръженията за творческо студио на Montcalm East и отпечатване на снимки, всичко това с коктейл в ръка, разбира се. Хотелът също така си партнира с катедрата по фотография на университета Рейвънсбърн в Лондон, предлагайки на възпитаници и студенти възможности да изложат своята работа.

Вечерното меню след това предлага обширен празник. Гостите могат да избират от постоянни предпочитания като пица с кисело тесто, а вегетарианците имат изкусителни варианти за паста и салата. За нас обаче всичко е свързано с месото и рибата. Започваме с бурата и прясно приготвени плоски хлябове и споделяме и плъзгач за раци с мека черупка. Първият е изключително разкошен, а вторият доставя пикантни морски вкусове и задоволително ниво на хрупкавост.

След това тръгваме в различни кулинарни посоки. Моята спътница избира скумрия с печено цвекло, кресон и хрян - тя ме уверява, че е добре балансирана, пикантният хрян се съчетава с деликатно сварената риба, а не е превъзходен. Отдавам мисо глазиран свински шкембе, с кимчи и пържен ориз, щедра порция, която изпълнява точно това, което обещава; големи, по-силни вкусове. Отиваме за вино с нашето основно, портокал от Франция и сухо искрящо бяло от Хемпшир. Списъкът с напитки е обширен и феновете на шотландците няма да бъдат разочаровани от предлагането на уиски.

АК Лонам

И накрая, освежете

Хотелът предлага 288 спални, от двойни стаи с нещо друго, но до стандартни апартаменти Sky-High Junior и свързани помежду си семейни стаи.

И ако през деня беше възхитително, гледката ни през нощта е доста изящна. Рядко човек може да се почувства толкова в средата на лондонския шум и суматохата, докато лежи и го приема от комфорта на леглото. Sky-High Double е повече от удобен за двама, а банята е почти безобразно щедра. Слънчевата светлина се разлива през прозореца с подобна височина на стаята, а внимателните щрихи продължават дори до избраните продукти за красота, снабдени от лондонската аптека anatomē.