jf-alcobertas.pt
  • Основен
  • Декларация За Поверителност

Ревю на мащерка: Котсуолдс, усъвършенствано

Изкуство И Живот
Які Фільм Паглядзець?
 

_dsc2680.jpg

Преди половин век Котсуолдс беше обявен за зона на изключителна природна красота (AONB), чиито 800 квадратни мили в пет окръга са осеяни с величествени домове, нежни хълмове и красиви типични английски села.

Славните, с цвят на мед градове и села на Котсуолдс изглеждат сякаш са се отклонили в 21-ви век от друга ера, казва The Daily Telegraph е Хариет О'Брайън. Овцевидното минало тук е привлекателно очевидно в поразителни вълнени църкви и имения, построени от богати търговци на текстил. Разцветите на по-късното наследство включват фино наследство от движението на изкуствата и занаятите.

Сред цялата тази буколична красота е новодошъл, наскоро завършено развитие, което улавя най-доброто от региона и го опакова в перфектен уикенд: мащерка.

Местоположение и характер

Мащерката се намира в китното селце Саутроп, което е на около осем мили от Бърфорд и на два часа път с кола от Лондон.

Мащерката е замислена като мини „село в едно село“, казва собственикът Карин Хибърт, в комплект с бивша църква, стара селска къща, колекция от вили и няколко големи хамбари, където се случва по-голямата част от храненето и забавленията.

Преобразуването е ново и все още не е напълно завършено, но трансформацията от предишното й състояние като изоставена ферма е вече дълбока.

Това, което беше разрушена плевня и навес за агне, беше превърнато в серия от многофункционални пространства в центъра на комплекса, включително домашен бар, предлагащ отлични коктейли, ресторант и масивно пространство за събития.

В съседство се намира училището по готварство - откъдето започна целият проект, а след това точно отвъд него колекция от вили, бившият пастор на селото и градската кръчма, които всички бяха закупени и реанимирани от Хибърт и нейния съпруг Джери през годините.

Стаи

Мащерка предлага разнообразие от различни видове настаняване. Седмичното портфолио остана в стаята на Rivermint, преустроено таванско помещение със спалня, когато влезете, след това дълъг салон в центъра на пространството и голяма баня в края.

Декорацията е елегантна, макар и леко безопасна, с чудесно меки килими от овча кожа под краката (както и копринена торба от овча кожа, върху която да се отпуснете), рога, изпълняващи ролята на закачалки, свободно стояща вана и големи прозорци, които излъчват светлина в стаята.

Матраците са меки и приветливи с чисто бяло бельо, фантастично пухкави халати и всички тоалетни принадлежности от True Grace – направени ръчно в Уилтшир.

Тук има определено усещане, че не са спестени разходи. Всичко е завършено безупречно, с превъзходно внимание към детайла, чак до колбите с прясно мляко, които стоят до машините Nespresso в стаята.

На мецанина, един полет надолу от нашата стая е кухня, която предлага напитки от честния бар, както и домашни бисквити, които, ако пристигнете в точния момент, са още топли от фурната.

Другите стаи са също толкова богато обзаведени - Pinewood преди беше филмова зала и сега е украсена с мебели от 30-те години на миналия век, както и с кино екран и проектор, докато огромната стая English Rose е изцяло в нежно розово и антични мебели, плюс блещукащ полилей в банята. .

Ресторант

Мащерката е страхотен базов лагер за почивка през уикенда за кулинари, разположен само на кратка разходка от няколко очарователни села, всяко от които има страхотни възможности за хранене и пиене, включително ресторанти от висок клас и автентични местни пъбове.

Но качеството на ресторанта Ox Barn на място прави оставянето на мащерка в търсене на храна напълно излишно предложение.

Менюто в Ox Barn е просто, само с пет предястия, пет основни ястия и шепа десерти, от които да избирате, въпреки че изборът се променя ежедневно в отговор до голяма степен на това, което се предлага от обширните зеленчукови градини на Мащерка.

Цялата операция се наблюдава от сина на Хибърт Чарли, бивш от модерния Quo Vadis в лондонския Сохо, и качеството на готвенето се вижда веднага.

Акцентите от нашата вечер бяха красиво елегантна супа от кресон и спанак – лека, но обилна – и пресен домат, радичио, див чесън и рикота, почти всички откъснати направо от парцела отвън.

Мерлузата на партньора ми за основна беше изтънчена наслада, докато моето печено свинско с артишок, аспержи и лук бейби грелот беше доста по-сериозно, което смятах, че съм спечелил след един ден тъпчене из околните полета.

Закуската се сервира в същото пространство, но то се преобразява от слънчевата светлина – сводестите тавани изглеждат по-високи и някак по-проветриви.

Вестниците лежат из стаята за вземане, а купчина прясно изпечени кроасани стои в центъра на стаята.

Менюто за закуска също е кратко, само с няколко опции за избор – и чинията, които пристигат, не са огромни порции, но качеството, както вечерята предишната вечер, е много високо.

В крайна сметка

Мащерката предлага най-доброто изживяване в Cotswolds: най-добрата храна, приготвена с най-много местни съставки; най-добре обзаведеното жилище, изсечено от люспите на исторически хамбари и вили; най-типичните местни села, сгушени в архетипни хълмове, готови за разглеждане в уелките Rockfish, които могат да бъдат заемани във всякакъв размер.

За някои хора може да е малко твърде добре наблюдавано, като версия на Диснифид на английската провинция, но за уикенд далеч от Големия дим е почти идеално и е трудно да се критикува място, където всичко е точно както трябва.

Стаи от £325, включително закуска, мащерка.co.uk

Категории

  • Ураганът Мария
  • Афганистан
  • Италия
  • Уимбълдън 2017
  • Полдарк
  • Джъстин Бийбър

Всичко За Филмите

F1: Макс Верстапен по-бърз ли е? Люис Хамилтън е готов да докаже на критиците, че „не е така“

F1: Макс Верстапен по-бърз ли е? Люис Хамилтън е готов да докаже на критиците, че „не е така“


Изтичане на снимки на гола знаменитост, разследвано от ФБР и Apple

Изтичане на снимки на гола знаменитост, разследвано от ФБР и Apple


Primera Air: пътници, блокирани, тъй като бюджетната авиокомпания се срива

Primera Air: пътници, блокирани, тъй като бюджетната авиокомпания се срива


Къде да отпразнуваме Международния ден на Маргарита

Къде да отпразнуваме Международния ден на Маргарита


Оспорваното наследство на Ейбрахам Линкълн: еманципатор или тиранин?

Оспорваното наследство на Ейбрахам Линкълн: еманципатор или тиранин?


Стив Смит все още оглавява класацията на ICC Test, въпреки забраната

Стив Смит все още оглавява класацията на ICC Test, въпреки забраната


Новини за трансфера на Арсенал: Манчестър Сити държи „асовете“ за сделката с Алексис Санчес

Новини за трансфера на Арсенал: Манчестър Сити държи „асовете“ за сделката с Алексис Санчес


Полицейските съкращения „вероятно са допринесли“ за нарастване на насилствените престъпления, признава правителствен доклад

Полицейските съкращения „вероятно са допринесли“ за нарастване на насилствените престъпления, признава правителствен доклад


M&S буркини: Символ на потисничество или добър бизнес усет?

M&S буркини: Символ на потисничество или добър бизнес усет?


Кризата в Ливърпул се разраства, когато Саутхемптън се отправя към Уембли

Кризата в Ливърпул се разраства, когато Саутхемптън се отправя към Уембли


Тиендзин: надпревара за изчистване на химикали на фона на страх от облаци от токсични газове

Тиендзин: надпревара за изчистване на химикали на фона на страх от облаци от токсични газове


Принц Хари и Меган Маркъл представят идеята за мистериозен проект в Холивуд

Принц Хари и Меган Маркъл представят идеята за мистериозен проект в Холивуд


Преглед на хотел Кенсингтън: модерна викторианска класика

Преглед на хотел Кенсингтън: модерна викторианска класика


Хиляди пропускат пълната държавна пенсия

Хиляди пропускат пълната държавна пенсия


Защо всички говорят за професор Нийл Фъргюсън

Защо всички говорят за професор Нийл Фъргюсън


Топ Филми

Погледнете На Други Езици!

Препоръчано
Copyright © Всички Права Запазени | jf-alcobertas.pt