Страхотно изпичане на британско блокиране: рецепти за домашен хляб и торти

Изкуство И Живот

Які Фільм Паглядзець?

Дзень Тыдня:

Жанр:

Увядзіце: Фільм Цыкл

В менюто са лесният за приготвяне хляб на Джейми Оливър и Rocky Road на Aldi

Британците си стоят вкъщи и готвят буря в кухнята.

Съвети за здравословно хранене у дома: как да получите вашите пет на ден по време на блокирането

Тъй като ресторантите са затворени и много от тях не предлагат доставка, милиони хора в Обединеното кралство са креативни, когато приготвят собствена храна.

Благодарение на популярността на телевизионни предавания като напр The Great British Bake Off изглежда, че хлябовете, тортите и сладките лакомства са в менюто.

Според доклад на Ройтерс лудница за печене е завладяла цяла Великобритания до такава степен, че онлайн търсенето на рецепти достигна най-високите стойности за всички времена, а брашното е на изчерпване.

Дерби телеграф , позовавайки се на проучване на Tap Warehouse, установи, че търсенията за готвене в Google са се увеличили с 3600% във Великобритания след избухването на коронавирус.

С нарастването на печенето заради блокирането вкъщи, ето няколко рецепти, за да започнете...

–––––––––––––––––––––––––––––––––– За обобщение на най-важните истории от цял свят – и сбит, освежаващ и балансиран поглед върху дневния ред на новините за седмицата – опитайте списание The Week. Започнете своя пробен абонамент днес ––––––––––––––––––––––––––––––––––

Домашният хляб на Джейми Оливър

Като част от неговата Продължете да готвите и продължете серия на Канал 4 , популярният готвач пече прост домашна питка . Той също така прави средство бананов хляб също...

Съставки

650 мл хладка вода
1 х 7g саше суха мая
1 кг силно брашно за хляб, плюс допълнително за поръсване

Метод

Изсипете 650 мл хладка вода в голяма купа.
Добавете маята и разбъркайте с вилица за няколко минути.
Изсипете по-голямата част от брашното и половин чаена лъжичка морска сол, след което използвайте вилица, за да разбъркате, докато вече не можете да я местите.
Сега вкарайте чистите си ръце там и го съберете като топка тесто, като добавите още брашно, тъй като трябва да спрете ръцете си и тестото да лепне.
Прехвърлете тестото върху поръсена с брашно повърхност и го оставете да се движи, като го месите, натискайте и разтягайте за 5 минути или докато получите копринено и еластично тесто.
Използвайте набрашнените си ръце, за да оформите от тестото груба топка, сложете го в купа, набрашнете отгоре и покрийте с чиста, влажна кърпа. Оставете го да се втвърди за около час или час и 30 минути или докато удвои обема си – в идеалния случай на топло място без течение.
След като тестото удвои обема си, избийте въздуха, като го ударите с юмрук и след това месете за 30 секунди.
Вече можете да го оформите или да го овкусите според нуждите – сгънато, пълнено, изпечено в тава, каквото и да е – и да го оставите да се докаже за втори път, за 30 минути до един час, или докато удвои размера си отново.
Загрейте фурната до 180ºC/350ºF/газ 4.
Внимателно прехвърлете тестото за хляб във фурната и внимателно затворете вратата. Печете около 35 минути или до златисто. Можете да разберете дали е сготвена, като докоснете дъното му – ако звучи кухо, е готово; ако не, тогава го пуснете обратно за малко повече време.
След като е приготвен, поставете хляба си върху решетка за охлаждане и го оставете да изстине.

Печене на шоколадова тава на Aldi’s Rocky Road

Вътрешните готвачи на веригата супермаркети проявиха креативност към това лакомство.

Съставки

500 г остатъци от великденски яйца
1 х 200гр пакет бърбън крем бисквити
1 х 154 г опаковка бисквити и крем бисквити
1 х 200 г торба голям маршмелоу
1 х 75 грама торбичка смес Доминион Доли
1 х 80г торбичка мини шоколадови яйца
100 мл кленов сироп
1 x 25 x 20x 3 см форма – постлана с незалепващ пергамент за печене

Метод

Разбийте шоколадовите яйца и нарежете половината блата.
Сложете натрошения шоколад, нарязаните блата и кленовия сироп в устойчива на фурна купа.
Поставете купата върху тиган с вряща вода - уверете се, че дъното на купата не докосва водата и разтопете микса от шоколад и блата.
Поставете всички бърбън бисквити и половината бисквитки в кухненски робот и разбийте до трохи. Добавете бисквитените трохи към разтопената шоколадова смес и разбъркайте добре.
Изсипете сместа с лъжица в подготвената форма.
Нарежете останалите бисквитки и блата на две.
Още топли - украсете тавата за печене с бисквити, блата, смеси за кукли и шоколадови яйца.
Оставете да изстине и сервирайте.

1932 г. Хляб с фъстъчено масло

След това интернет се развихри Reddit потребител trixietravisbrown направи хляб с фъстъчено масло по рецепта от 1932 г брашно от пет рози готварска книга чрез Глен и приятели готвене .

Метро дълги крачки горещи кифлички

Топлите кифлички не са само за Великден, на тях можете да се насладите всеки ден от годината. Subway е известен със своите маринари за кюфтета, но веригата засили играта си за печене на този фаворит.