The Week's Wine club: Най-добрите италиански вина от нашия партньор през октомври Liberty Wines
Bigstock
Всеки от шестте търговци на вино, които избрахме за The Week Wine Club, има предложения от цял свят, но неизбежно има определена страна или регион, който е техният истински специалитет. Liberty Wines е може би най-успешният доставчик на първокласни ресторантски вина в Обединеното кралство и макар да поставят отметка във всички винени кутии, тяхната селекция от италиански вина е наистина изключителна. David Gleave MW направи повече от всеки друг в тази страна, за да насърчи по-доброто разбиране на италианското вино. Liberty Wines е водещият вносител и търговец на едро в Обединеното кралство на първокласно италианско вино и това е първият път, когато позволяват на обществеността директен достъп до техния невероятен списък. За разлика от повечето винени клубове, които рекламират основно вина в бюджетния край на спектъра, ние предпочитаме да предлагаме изключителни вина, които най-добре изразяват техния тероар или мястото на произход, на цени под пазарните. Можете да поръчате или а смесен случай , ан изцяло червено или изцяло бяло кутия или цяла кутия от всяко вино. Както обикновено, транспортните разходи са включени до всеки адрес в континенталната част на Обединеното кралство. Посетете The Week Wines, за да видите всички случаи.
Cento Cavalli, Сицилия, Грило, 2015 г. (13%) Това неопушено, пълноценно вино е направено от Алана МакГетиган и Мат Томсън, известните новозеландски летящи винопроизводители, отговорни за няколко от водещите вина в Сицилия. Има приятна киселинност, която допринася за свежестта му, с минерален гръбнак, за да му придаде истинско сцепление. Отглеждано на хълмовете извън Трапани, западно от Палермо, Грило е може би най-доброто местно бяло грозде на Сицилия. Въпреки че е основният компонент на Марсала, в този случай тя е известна със своя аромат и деликатност, а не със сладост. Цена на Week Wines: £101,90, обикновено £134,88. Щракнете тук, за да поръчате
Капецана, Карминяно, Барко Реале, Тоскана, 2014 г. (13,5%) Това вкусно червено, като повечето от най-великите от Тоскана, е предимно Санджовезе, ядрото на Кианти Класико и Брунело ди Монталчино, с около 10% Каберне Совиньон или Каберне Фран. Не толкова структурирано като тези по-известни вина, въпреки това има възхитителна свежест, но ще се запази още няколко години. Само на кратко разстояние от Флоренция, всичките 200 акра от имението Капецана в това малко наименование се отглеждат органично от семейство Контини Бонакоси, което също произвежда възвишен екстра върджин зехтин. Цена на Week Wines: £152,90, обикновено £194,88. Щракнете тук, за да поръчате
Фонтоди, Тоскана, Кианти Класика, 2013 г. (14%) Един от любимите ми за всички времена Chianti Classicos, за първи път открих това, докато ядях в известния ресторант Antica Macelleria Cecchini на Дарио Чекини в Панцано, на отсрещния хълм на Фонтоди. Реколта 2013 има типичните нотки на червена череша на Санджовезе, със солидна танинова структура, но също така голяма яснота и потенциал за стареене. Изработен по биодинамични принципи, Fontodi е известен със своята елегантност. Ако искате истинско (макар и скъпо) лакомство, опитайте техния флагман Flaccianello, който също е 100% Sangiovese. Цена на Week Wines: £234,50, обикновено £290,88. Щракнете тук, за да поръчате
Вила Бучи, Замъците на Йези, Verdicchio Classico Superiore, 2015 г. (13,5%) Това малко познато вино е прекрасно, с опушен, орехов вкус. Семейство Bucci отглеждат грозде в Марке от 1700-те години и са щастливи да запазят по-старите си лози с нисък добив, за да добавят към интензивността на реколтата. Препоръчително е да се декантира, за да се постигне пълно въздействие. Превъзходно с риба със силен вкус, като кефал. Цена на Week Wines: £173,30, обикновено £218,88. Щракнете тук, за да поръчате
Масолино, Ланге Небиоло, 2014 г. (13,5%) Франко Масолино е един от големите производители на вина от Пиемонт, които повечето хора смятат за водещ италиански регион, начело с Бароло и Барбареско. Този Langhe Nebbiolo всъщност е разсекретен Бароло, от имението им от 60 акра в Сералунга д’Алба, което също е източник на най-големите бели трюфели в Италия. Това е относителна изгодна сделка в сравнение с техния по-велик Barolos. Важно е да се декантира преди пиене. Цена на Week Wines: £239,88, обикновено £302,88. Щракнете тук, за да поръчате
Алегрини, Венето, Валполичела 2015 г. (13,5%) Ако, както повечето хора, сте били накарани да си представите, че това е лек божоле нуво стил на пиене на вино, пригответе се да преразгледате мнението си. Това е най-вълнуващата и удовлетворяваща Valpolicella, която някога съм опитвал – наситени червени черешови плодове с повдигнати парфюми, които го правят удоволствие за пиене, със или без храна. Семейство Алегрини също прави известно Amarone, както и La Poja, тяхното водещо вино, което се счита за най-доброто супер Veronese. Цена на Week Wines: £142,70, обикновено £182,88. Щракнете тук, за да поръчате
