Изпробвано и дегустирано: най-добрата доставка на храна в Лондон
Изпратете тези ястия от ресторанта направо до вашата врата
- Изпробвани и опитани: Направи си сам комплекти за хранене за ресторант
- Домашно, приготвено: най-добрата доставка на храна в Лондон
Пайовете и пудовете на Честърфийлд Мейфеър
Няма да мине много време, преди ресторантите и кръчмите да започнат да приемат обратно клиенти след края на блокирането. Външното гостоприемство ще бъде отворено отново на 12 април, докато гостоприемството на закрито ще бъде отворено отново на 17 май.
Преди това, въпреки че много търговски обекти в Лондон все още ще приготвят вкусни ястия, които могат да бъдат доставени до вашата врата.
Ето нашия избор от групата, от високия клас до евтините и весели.
Вечеря у дома от Хестън
Няма как да го заобиколите - вечерята у дома на Хестън Блументал не е евтина. Но от друга страна, да имате храна от един от най-великите готвачи в страната, доставена до собствения ви дом, вероятно не трябва да бъде. И какво ястие е това - пет ястия с вкус и изобретателност, включващи акценти от менюто на известния ресторант в Западен Лондон. Всъщност има две менюта, от които можете да избирате, едно с месо, едно строго вегетарианско.
Звездата на шоуто в месестото меню е гениалният месен плод (на снимката) - ястие, което прилича на мандарина, но при отваряне разкрива пилешки дроб и сърцевина от гъши дроб от парфето от гъши дроб. Първоначално е разработен в ресторант The Fat Duck на Blumenthal, но се превърна в централна част на Dinner.
След като имахме късмета да хапнем няколко месни плодове по време на няколко щастливи посещения на вечеря в дните, когато човек можеше да прави неща като посещение на ресторанти, вместо това избрахме напълно вегетариански празник, който беше изпълнен с наслади, включително шафран- инфузирано ризото с мариновано цвекло, парфе с трюфели, поднесено измамно просто върху препечен хляб, и основно ястие от карамелизиран карфиол, с овъглени броколи и чудесно опушен дресинг от шийтаке.
И двете менюта завършват с десерта, който е в основата на преживяването в ресторанта: пияна торта с печен ананас. Когато е отворен, Dinner разполага със зъбни колела и макари из цялата стая, които водят обратно към кухнята, където огромен spitroast върти ананаси през цялата нощ; предвкусване на характерния десерт на ресторанта - и несериозна самонадеяност.
Вечерята у дома не е налична през цялото време - ресторантът избира специални дати, за да предложи своята услуга. Следващият е Великден, така че го отбележете в дневника и вземете поръчката си по-рано. Не е евтино, но определено си заслужава. £160 на човек; dinnerbyheston.co.uk
Пайовете и пудовете на Честърфийлд Мейфеър
Стартирал да отпразнува Седмицата на британския пай (важно събитие в календара на всички), Chesterfield Mayfair бързо осъзна, че е поразил гениално със своите Pies & Puds за доставка до дома. Двете ежедневни ястия тук са превърнати в по-елегантно, като същевременно запазват чувствителността си към комфортна храна. Пайовете, които опитахме, бяха красиво поднесени с прекрасна глазура върху късите ребра на стълбата на Яков и пай с стичълтън и хрупкави макови семена, поръсени върху печеното пиле, пай с трюфели и кестенови гъби.
И двете дойдоха поднесени с гарнитура от маслено картофено пюре, грах и богато оцветени моркови, както и обилно количество сос (очевидно съвпадащ с избрания от вас пай). Тук ще има повече от достатъчно храна за повечето обилни апетити, дори преди да се обърнете към втората половина от менюто: пудовете.
Избрахме лепкавия пудинг от карамел и пудинг с хляб и масло. И двете пристигат с гъсти течащи сосове – маслени иски и съответно Gran Marnier – и отново порциите са изключително щедри.
За допълнителна наслада, защо не добавите подходяща бира към поръчката си, както направихме ние. Искам да кажа, че е седмицата на британския пай, нали? О, чакай, това свърши. За щастие обаче доставката на Pies & Puds на Chesterfield изглежда ще работи и работи. Цените започват от £15 за пай и £10 за пудинг; the-chesterfield-mayfair.slerp.com
Горещ камък
Сушито живее или умира от своята свежест, а опитът с омакадзе на Hot Stone гарантира възможно най-пресните рулца, като се има предвид (когато мястото е отворено) техните готвачи приготвят всичко точно пред вас, доставяйки храната ви направо в чинията ви. Церемонията на омакадзе може да не се възпроизведе директно в домашното хранене на ресторанта, но духът със сигурност е такъв и от момента, в който отворите кутията си за доставка, свежестта е очевидна веднага.
Красиво представен суши поп с цвят и разнообразие. Тук има толкова много, на което да се възхищаваме, от популярни класики с модерен привкус като шотландска сьомга, глазирана с тригодишен отлежал соев сос, до любимите на гурманите като напр. Юнайтед (суши с морски таралеж) и мазна риба тон с трюфел и хайвер. Всяка изискана хапка, създадена внимателно.
Месото е също толкова ефектно; Hot Stone е един от осемте ресторанта в Обединеното кралство, които продават сертифицирано говеждо месо Кобе и техният Wagyu също е вкусен. Мазнините в Wagyu имат точка на топене, по-ниска от телесната температура, което означава, че буквално се топи в устата ви. Вегетарианските ястия също заслужават да бъдат споменати. В своя преглед за The Telegraph , Уилям Ситуел описа патладжана на ресторанта като толкова добър, че бих се борил с вас за него. Добре, предизвикателството е прието, г-н Ситуел, ще се видим на бойното поле за патладжани.
Hot Stone също така доставя коктейли, които си струва да включите в поръчката си, изборът е Ume Martini с два вида саке (включително саке от сливи, вкусно) и малко водка Ketel One. Единственото нещо, което ресторантът не може да достави, са горещите си камъни, използвани в тяхното изживяване в Ишияки, където играчите готвят на камъни на собствените си маси. За тези ще трябва да изчакаме до края на блокирането. Дата, на която вероятно ще ни намерите на опашка пред вратата на Hot Stone. hotstonelondon.com
Неаполска банда
Всеки има любимата си пица; ресторант, открит с години на богати на въглехидрати изследвания и вкусно доматено изтъняване. Опитът да разрушите този ангажимент би бил равносилен на измама. И все пак от време на време идва ново място, за което си струва да хвърлите всичко във въздуха.
Пиците на Napoli Gang представляват точно такова предизвикателство. Менюто включва предложения, на които е невъзможно да се устои, като пица Hot in Here, мазна комбинация от nduja, естрагон, червен лук и салам пиканте. Или трюфелът на костенурките нинджа – със сигурност по-изискана пица от пайовете, предпочитани от Леонардо, Донатело, Рафаело и Микеланджело – включващ рикота и маскарпоне, мариновани артишоки на скара и пресни сезонни трюфели.
Предястията и десертите на Бандата са еднакво добри, включително болонезе аранчини от световна класа, и ако имате някакво място, Lemon Pie XXL е верен на името си - кула от меренге, простираща се нагоре. Седмицата никога не би пропагандирала изневяра, но със сигурност малко флирт с нова пицария няма да навреди на никого, нали? napoligang.co.uk
Хакасан у дома
Ако някога сте вечеряли в Hakkasan, е трудно да си представите да се наслаждавате на храната у дома. Менюто му изглежда тясно преплетено с неговия разкошен интериорен дизайн и изискано обслужване. И все пак голяма част от магията се задържа в изживяването с доставка до дома.
Седмицата избра Dragon Menu за двама, което се отваря с безупречно представения дим сум на ресторанта, включително превъзходен лангустин харгау с хайвер Prunier. Трудно действие, което трябва да последва, но кнедлите все още са изместени от поредица от неуредици, включително печена патица с богат черен трюфел, крехко месо като ребра в сос от черен боб и правилно прочутото печено сребро на ресторанта треска в шампанско и мед. Имах съмнения за това как рибата ще пътува по-специално - нямаше защо да се притесняваме.
Намалете светлините и ще бъдете транспортирани до Mayfair през Шанхай. Ястието завършва с цяла кутия макарони с празнична тематика с любезното съдействие на ресторанта-сестра на Хакасан Yauatcha - помислете за меденки и греяно вино. Ако съдиите на Michelin тестваха храна за вкъщи, те може да се изкушат да раздадат звезди на Hakkasan у дома. hakkasan.com
Тайландско кафене на Роза
В северен Лондон се предлага много средностатистическа тайландска храна, така че когато се появи новината, че във Finsbury Park е открит нов клон на Thai Cafe на Rosa, недалеч от дома на този рецензент, Tier 3 изведнъж започна да се чувства доста по-оцеляем.
Менюто е преход през най-доброто от Тайланд, включително - неизбежно - пилешки сатай, масаман къри и пад тай. Но всичко е направено с прецизност и свежест, с аромати, които звучат с индивидуалност, вместо да преливат един в друг, и очевидна свежест навсякъде.
Зеленчуците хрупкат, плодовете са пресни, а месото е постно и добре сварено. Освен това порциите са някак точно с правилния размер, щедри, но е малко вероятно да ви оставят да се чувствате сякаш сте прекалили. И с клоните, разпръснати из цял Лондон, просто вече няма причина да ядете некачествени тайландски продукти за вкъщи. rosasthaicafe.com
Smokestak
Обсебващият барбекю Дейвид Картър отвори Smokestak през 2016 г., след години на упорита корупция на фестивалната сцена и сцената на уличната храна. Не всеки оператор на камион за храна с мечти за слава успя да го направи, но вниманието на Картър към детайла и очевидната любов към огъня и дима превърнаха скромния му кок с гърди в нещо, наподобяващо високо изкуство. Нищо чудно, че култът му следва; не е чудно успешното преминаване към ресторант с фиксирано местоположение.
Сега Covid отново обърна нещата, като барбекюто на Smokestak отново излезе на път, макар че този път не идва с камион, а се доставя направо до вратата ви чрез услугата за предварителни поръчки на ресторанта (достъпна петък и събота).
Тук е трудно да се объркате, от блестящите ребра от свински корем до 30-дневно отлежало говеждо ребра. Тук също има вегетариански ястия, които си струва да разгледате, като мазно солено печено цвекло, с козе сирене и лешник, и не съвсем вегетариански варианти като гъби на препечен хляб с говеждо месо от сос.
Да, това до голяма степен е рай за месоядни животни - и е трудно да си представим как месото може да бъде по-уважавано или по-внимателно приготвено от това. smokestak.co.uk
Китайски парк
Една от радостите от храненето в Park Chinois е ретро шикозният френски/азиатски Chinoiserie на ресторанта, да не говорим през уикендите музиката на живо и сценичните представления. Освен това, има ли по-добро място в Лондон за хората, които гледат?
Последният път, когато The Week посети, бяхме настанени до тогавашния външен министър на Обединеното кралство и цяла маса от това, което можем само да предположим, че са инфлуенсъри в Instagram. И докато на пищния декор и трафика на хора не можете да се насладите у дома, на зрелищните кнедли със сигурност могат.
Предлага се чрез Supper и Deliveroo седем дни в седмицата, обширното меню от главния готвач Лий Че Лианг предлага всичко - от уасаби скариди и кимчи до зеленчукови пролетни рулца и популярния в ресторанта Duck de Chine. Или ако не можете да изберете, просто изберете едно от четирите предлагани менюта, които варират от £45 за един до масивен семеен стил за четирима за споделяне на £440. parkchinois.com
Бенарес
Менюто за вкъщи на Бенарес е обширно и включва широка гама от ястия на тандур, къри и бириани, както и селекция от изисканите подписи на ресторанта. Добавете към това въртящ се списък със специалитети за деня и ще имате много вкусотии, от които да избирате.
The Week изпробва дегустационното меню за двама, което предлага множество акценти, включително превъзходно касунди със скариди - мариновани скариди на скара в тандур, които пътуват изненадващо добре - и мазен роган джош, идеален за студена зимна нощ. Черният дал също беше превъзходен, както и двойката меки, млечни Gulab Jamun, които завършиха храненето.
Не е евтино, както може да очаквате от първокласен ресторант, разположен в Мейфеър, но качеството е възвишено, размерите на порциите са много щедри и изживяването за доставка до дома е безупречно. benaresrestaurant.com
Пица ASAP
От екипа зад отличен със звезда Мишлен източен ресторант Lyle’s и спин-оф винен бар Flor, ASAP Pizza предлага пайове в нюйоркски стил, направени с наследствени британски пшеници и гарнирани с изключителни продукти. ASAP доставя само в неделя (когато кухнята на Флор иначе е затворена), но си струва да поставите дата в дневника си и да завършите уикенда правилно.
Менюто включва много обичаните подписи на главния готвач на Flor Памела Юнг, включително Porco Rosso с червено песто, мортадела, страчатела и гиндила; Подправка Grrl, със сос от домати и 'nduja, caciocavallo, мед, сицилиански риган; и Marg & Rita с доматен сос, моцарела, босилек и спендъруд.
Лайл и Флор не могат да направят нищо лошо и техните класни пици не са изключение. възможно най-скоро.пица
Честни бургери
Имаше време, когато яденето на бургери означаваше избор между McDonald's или Burger King. Тогава всичко се промени и революцията в храните за пичове завлече скромния бургер в средните и по-високите ешелони на храна за вкъщи. Сред най-добрите, които се присъединиха към революцията, бяха Honest Burgers, които бързо се превърнаха в съвременна класика благодарение на висококачественото си месо и, разбира се, вкусния си чипс от розмарин.
Сега бургерите на веригата могат да бъдат доставени направо до вашата врата – малка страна на пандемията. Трудно е да преминете покрай едноименния бургер Honest с неговия вкус от червен лук и пушен бекон, но алтернативите на зеленчуците също са изключителни. Зелевата салата също е задължителна. honestburgers.co.uk
Работилница 00
На пръв поглед пастата е едно от най-простите и демократични ястия в света. Той е лесно достъпен, лек за портфейла и лесен за приготвяне. И все пак пропастта между добрата паста и просто адекватните неща, които бихте могли да приготвите у дома в стандартната за блатото сряда вечер, може да бъде огромна.
Тук идва Officina 00. Не само, че прясна паста може да бъде доставена направо до вратата ви, която след това можете да довършите сами, Officina 00 също предлага своето превъзходно меню за вкъщи, така че всичко, което трябва да направите, е да отворите и да ядете. За начало опитахме пармиджана от патладжан и бурата, като и двете бяха сирене за усилване на апетита, след това корзети (вид паста във формата на летяща чиния) с наденица, гъби и порто и тиквени ньоки, богати на горгонзола.
Размерите на порциите не са големи, но вкусовете са впечатляващи. Ако сте гладни/лачни, като нас, може да искате да поръчате твърде много. officina00.co.uk
