Писти и паста: карайте ски по Доломитите във Вал Гардена
Възхитителен италиански ски курорт с прекрасни гледки, страхотен прах и без недостиг на грапа
Има нещо в Доломитите, което предлага грандиозно допълнително настроение за ски ваканция. Гледката на тези розови планини, изглеждащи като гигантски парчета поръсен със захар кристализиран джинджифил, стърчащи в небето, е достатъчна, за да превърне дори най-целенасочената снежна глава в поет. Да не се разваля прекалено лирично, но гледката е страхотна по начин, който дава храна за душата.
Гледането на тези снежни върхове по време на всяко пътуване с гондола беше една от многото атракции на ски пътуването до Вал Гардена. Долината, състояща се от курортните градове Ортисей, Санта Кристина и Селва, се радва на спираща дъха обстановка под планините Сасолунго, Пуез и масива Села, чиито гребени отстъпват на гледки от картички към гъсти гори и заснежени склонове.
Разбира се, Вал Гардена е най-известна със ски веригата Sellaronda, кръгова обиколка от 42 километра около гигантския масив Sella, която скиорите могат да преговарят, без да вземат нито един ски лифт два пъти. Добре маркираните маршрути по часовниковата стрелка и обратно на часовниковата стрелка означават, че не е имало борба с влажни хартиени карти, докато се опитвате да завършите курса. Отнемащ три до четири часа без спирки и обхващащ курортите Алта Бадия и Араба, той осигурява много задоволителен ден за каране на ски за средно напреднали, подчертан с няколко спирки за охладена бира или обяд на открито.
Изключително помага, че Вал Гардена поддържа своята инфраструктура, за разлика от курортите, които все още разполагат с онези толкова хладни стари дървени лифтове. Последният комплект в долината е кабинков лифт за 18 милиона евро с отопляеми седалки, Piz Seteur, който следва миналогодишната инсталация на осемместния Gran Paradiso, първият седалков лифт в Италия с отопляеми седалки. На много места, включително Селва, скиорите ще оценят допълнителното докосване на ескалаторите до входа на кабинковия лифт, премахвайки потния път нагоре със ски обувки в началото на деня.
Вал Гардена може да се похвали с над 175 км писти, свързани със 79 лифта, а за тези, които са склонни да се впуснат по-далеч, това е част от огромното Доломити Суперски зона, която обхваща 1200 километра писти. Но това ще изисква кола, такси или дълго пътуване с автобус, а в долината има много неща, които да зарадват скиорите веднъж годишно за една седмица. Най-подходящ за средно напреднали, Вал Гардена има 67 червени и 34 сини писти, но само 11 черни и повечето от тях къси (черните покриват само 18 км общо), плюс много малко ски извън пистите. Така че не е идеален за опитни скиори, въпреки че ще намерят известна утеха на легендарния склон Саслонг, известен с годишното състезание по спускане на Световната купа на ФИС.
Селва, където бяхме разположени, е красив алпийски град с църкви с остри шпили и оживена главна улица, включваща смесица от висококачествени ски дрехи и магазини за сувенири, ресторанти и барове, както и две гондоли, които имат достъп до Селаронда. Той е скромен и подходящ за семейството. Ако останете там, отделете време да посетите Ортисей, по-голям пазарен град с калдъръмена пешеходна търговска улица, включваща деликатеси от висок клас като Avesani, предлагащи местни сушени меса и мед, плюс магазини като La Zipla, продаващи дърворезби, за които районът е известен. Добавяне към луксозното усещане е редица хотели от висок клас като стъклените и дървени Adler Dolomiti. Не си тръгвайте без да вечеряте в ресторант Tubladel на Ortisei, където дебели пържоли се сервират на горещи плочи, а ньоките с трюфели са извън този свят.
Част от очарованието на Вал Гардена е идиосинкратичното му смесване на три култури, което със сигурност добавя непредсказуемост към всяко взаимодействие с местните жители. Разположена в италианската провинция Южен Тирол, долината от векове е била част от Австрия и така немският се говори повече от италианския и щруделът може да се намери във всяко меню. Някои места имат две имена – Селва и Вал Гардена са известни съответно като Волкенщайн и Грьоден на немски. Но по-разпространеният език на местните жители е ладин, древен език, произлизащ от латински, който също е свързан с романския език на Швейцария. В резултат на това някои места във Вал Гардена имат три имена, но ако вашият O-Level немски ви разочарова, ще откриете, че местните също владеят добре английски.
Въпреки смущаващото си италианско-германско-ладинско наследство, Вал Гардена се чувства определено италианска в своята преданост към нокаут кухнята. Можете да получите изискана храна и пресни морски дарове дори в планината, което не е често срещано явление по средата на червен склон в повечето ски курорти. Хапнахме пресни скариди на скара и дълбоко пържени калмари в sleek Убежище Емилио Комичи (наречен на известен планински катерач), който ежедневно доставя риба от семейния венециански рибен пазар. Канализирането на същия селски шик е Убежище Fienile Monte , уютна, луксозна планинска хижа от стъкло, дърво и груба мазилка, която сервира паста с бял трюфел (на цена от 37 евро, не е евтино) и филе от говеждо месо от Ангус. Байта Даниел е по-скоро традиционна семейна афера, която сервира първокласни тестени изделия – техният специалитет е талиатели, приготвени със Schüttelbrot, местен хрупкав ръжен хляб – и предлага на гостите домашно приготвена грапа, овкусена с местни съставки като сено и шишарки. Ако имате късмет, синът тийнейджър на семейството ще изпълни серенада в стаята на акордеон, докато изгаряте гърлото си с изстрел грапа.
Вал Гардена предлага отлични ски, модерни лифтове и селекция от заведения за хранене, които не биха били на място в Милано, камо ли като спирка на заснежена планина. Нищо чудно, че няколко пъти е обявен за най-добрия ски курорт в Италия, включително миналата година, в анкета, проведена от уебсайта на Snowplaza.
След всяко планинско хранене се отправяхме обратно към пистите, за да караме ски последните няколко писти, докато гледаме как късното следобедно слънце превръща планинските върхове на Доломитите в нюанси на лилаво, златно и розово. Не само грапата ни даде приятно топло усещане.
Inghams предлага ски ваканция за седем нощувки на база полупансион в четиризвездния хотел Selva Хотел Континентал , в подножието на кабинковия лифт Dantercepies, от £1,099 на човек на база две споделяния през януари 2019 г. Цената включва двупосочни полети до Инсбрук и трансфери до курорта. За да резервирате, посетете www.inghams.co.uk/ski-holidays или се обадете на 01483 791 114.
