Преглед на Arenella at the Chapel Bar: проста италианска кухня, вкусно сервирана
Спокойно хранене на слънчева тераса в Лондон
Кръстен на региона точно извън Сицилия, новооткритият Arenella внася изискани италиански вкусове на уютна тераса на покрива в Islington’s Chapel Bar.
Бездънният обяд може да се похвали с неограничено количество просеко, аперол сприц, вино бланко или пръскане от бъз, всички сервирани от приятелска група сервитьори, които винаги са на разположение за бързо допълване.
Вино бланко се съчетава добре с предястие от миди на пара, фергола и лимон. Мидите бяха сготвени до съвършенство и се комбинираха добре с паста ал денте фрегола и цитрусов сос. Моят спътник в трапезарията избра чаша просеко и хрупкави фрити от калмари, които идваха с майонеза от лимон и чесън по подобен начин.
Основно ястие от тортелини nduja и червено песто последва мидите. Nduja беше вкусна, макар и малко по-малко пикантна от очакваното, и беше добре компенсирана от пестото от домати и босилек. Равиолите с лимон и рикота също бяха отлични и идваха с вкусен маслен сос и прах от пармезан.
Никой лакомичен обяд не би бил пълен без ненужен десерт след превъзходно засищащи две ястия. Белият шоколад и каноли Campari бяха перфектни - и с точния размер след пълнежното предястие и основното ястие. Междувременно мини шоколадовите лешникови понички, придружени със здравословна топка сладолед, вероятно са малко твърде големи - макар че също бяха възхитителни и изчезнаха от бързината на купата.
След три отлични курса, всичко, което остава, е да се потопите на слънцето с една последна освежаваща напитка, преди да тръгнете, за да разгледате близкия пазар на Chapel Market. Аренела казва, че в основата му е философията на простото южно италианско готвене и в това отношение със сигурност дава резултат.
£35 all in за началните, основни и бездънни напитки. Десертите струват £6 всеки отгоре; thechapelbar.co.uk
