Slime: A Natural History от Susanne Wedlich – „богата и странна“ книга
Тази „ловка културна история на слуз“ показва, че нашите „предразсъдъци“ срещу нея са неоснователни
- Книга на седмицата: Отвъд ръба от Андрю Мичъл
- Slime: A Natural History от Susanne Wedlich – „богата и странна“ книга
- Лили: Приказка за отмъщението от Роуз Тремейн
Unsplash
Повечето хора имат естествено отвращение към слуз, каза Саймън Ингс Времената . И все пак според немската биолог Сузане Ведлих това чудно вещество заслужава по-внимателно внимание. Слузът, казва тя, държи света заедно. Защото не само присъства почти навсякъде в природата, но е и самият източник на живот: ако втвърдената вода не съществуваше в началото на историята на нашата планета, тогава развитието и размножаването на клетките – процесите, довели до нашето съществуване – никога нямаше да бъдат възможен.
Слуз е пълен с факти за сигурно, които не могат да бъдат реални? разнообразие, каза Марк Мейсън в Daily Mail . Hagfish се защитават, като желират водата около тях, карайки дори акулите да се запушат. Има вид калмари, който обърква хищниците, като изстрелва няколко лигави копия на себе си. Освен това научаваме и за охлюв, който използва слузести пътеки, за да избере партньора си – полезна форма на реклама по слуз, отбелязва Уедлих, тъй като такива същества рядко се срещат случайно и за бързи срещи не може да става дума.
Wedlich, който определя слузта като вода, затворена в триизмерна структура, показва, че нашите предразсъдъци срещу нея са неоснователни, каза Стивън Пул в The Daily Telegraph . Без слуз не бихме могли да дишаме, защото белите ни дробове я използват за извличане на кислород от въздуха. В нашите тела и в природата той има множество функции: действа като лубрикант, лепило и бариера.
Забележителното е, че слузът дори може да мисли – или поне е доказано, че слизестите форми решават лабиринти и в един известен експеримент свързва набор от възли по начин, зловещо подобен на действителната карта на метрото в Токио. Както ловка културна история на слузта, така и екзегеза на нейната наука, това е богата и странна – и завладяваща – книга.
Granta 336pp £ 20; Книжарницата на седмицата £ 15,99
Книжарницата на седмицата
За да поръчате това заглавие или друга книга в печат, посетете theweekbookshop.co.uk , или говорете с продавач на книги на 020-3176 3835. Работно време: от понеделник до събота от 9 до 17:30 и неделя от 10 до 16 часа.
