Вино на седмицата: много специално пино ноар от Нова Зеландия
Плодът в Seresin Leah Pinot Noir е директен, чист и резониращ
Преди няколко седмици се насладих на една фантастична сутрин, опитвайки новите издания на Michael Seresin. Ако разпознаете името му, но не можете точно да го определите, всичко ще си дойде на мястото, когато ви отведа далеч от света на виното и ви пусна на снимачна площадка.
Майкъл е прочутият кинематографист, отговорен за такива класики като Бъгси Малоун , Среднощен експрес , Птиче , Ангелско сърце , Пепелта на Анджела и по-скоро Хари Потър и Затворникът от Азкабан и две Планетата на маймуните снимки.
Страстен киви, обичащ планетата и също пионер, Майкъл основава Seresin през 1992 г. и той е един от първите високопоставени хора, които прегръщат органичното лозарство. Наскоро той пренасочи своите винени подвизи и съкрати портфолиото си. Резултатите са най-елегантните и изискани издания, които някога съм опитвал от тази марка.
Leah е тревисто и твърдо със свежест, близка до каберне франк, и като се има предвид, че това е смело пино ноар, ще усетите, че е уникално и много специално вино. Плодът е директен, чист и резонансен и обобщава намерението на Майкъл в една глътка.
Също така проследете Seresin Sauvignon Blanc 2018 (£19,50, greatwesternwine.co.uk ; £17,99, nzhouseofwine.co.uk ), защото е страхотно. С 8% семилон в микса и 15% неутрален дъб, пъхнат в блестящото му шаси, това е свежо, стегнато вино, което се опира на чудните си съставки Raupo Creek.
2017 Seresin Leah Pinot Noir, Марлборо, Нова Зеландия – около £22,50, greatwesternwine.co.uk , nzhouseofwine.co.uk , noblegreenwines.co.uk , thedrinkshop.com
Това статията е публикувана първоначално в MoneyWeek
