Започна разследване след „открити следи от месо във вегетариански ястия в супермаркета“
Лабораторните тестове показаха, че веганска и „безмесна“ храна от Tesco и Sainsbury съдържа животинска ДНК
2009 Bloomberg
Агенцията за хранителни стандарти разследва твърдения, че следи от месо са открити в продуктите на супермаркетите в Обединеното кралство, класифицирани като вегански или вегетариански.
Следи от свинско месо са открити в кюфтета без месо на Sainsbury по време на лабораторни тестове, докато следи от пуйка са открити в готова храна за веган макарони на Tesco, според The Daily Telegraph .
Обявявайки началото на разследване на констатациите, говорител на FSA каза: Нашият приоритет е да гарантираме, че потребителите могат да бъдат уверени, че храната, която ядат, е безопасна и е това, което казва.
Ние разследваме обстоятелствата около тези предполагаеми инциденти и всяко произтичащо действие ще зависи от намерените доказателства.
The Telegraph изпрати редица проби в лаборатория за тестване на храни, акредитирана от германското правителство.
Съобщава се, че резултатите показват следи от свинско ДНК в собствената марка Meat Free Meatballs на Sainsbury, които струват £1,50, и следи от пуешко ДНК в готовото ястие на Tesco Wicked Kitchen BBQ Butternut Mac, което е етикетирано като веганско и струва £4.
Наличието на ДНК от цели животни предполага наличието на месо или животинска кожа в продукта, въпреки че може да се проследи и до желатин или масло, казва Би Би Си .
Тони Луис, ръководител на политиката в Chartered Institute of Environmental Health, каза, че потребителите ще бъдат ужасени от констатациите, които биха могли да сочат много по-широк проблем.
Той каза: Бих очаквал Sainsbury's да има високи стандарти, така че ако имат проблем, трябва да се запитате кой друг има проблем. Други търговци на дребно вероятно ще използват същата фабрика и също могат да бъдат засегнати.
Ако започнете да намирате неща в храната, които не трябва да бъдат там, въпросът е какво друго има там – това е потенциално много по-широк проблем.
Потребителите, които са яли тези продукти, ще бъдат ужасени, защото са ги купили добросъвестно.
Говорител на Peta, веганска група, която преди това е одобрила гамата Wicked Kitchen на Tesco, каза: Тези открития ще дойдат като огромен шок за мнозина, включително, както подозираме, тези, които произвеждат тези храни.
Тъй като търсенето на веган меса скача до небето, ние призоваваме производителите да подобрят своите практики за почистване на линиите.
И двата супермаркета казват, че са провели собствени тестове на продуктите, предмет на разследване, и не са открили следи от месо.
Тези продукти се произвеждат във фабрика без месо, каза говорител на Sainsbury. Представител на Tesco настоя: Нашите първоначални ДНК тестове не откриха следи от животинска ДНК в продукта BBQ Butternut Mac, който се предлага в магазините днес.
Призоваваме Telegraph да сподели пълни подробности за тяхното тестване, включително използваната лаборатория, докато продължаваме да разследваме.
