Apero в The Ampersand: внасяйки вкус на Италия в Южен Кен
В сърцето на Южен Кенсингтън, точно зад ъгъла от Природонаучния музей, се намира The Ampersand Hotel, бутиково заведение, което се вписва добре в местния набор от реставрирани викториански хотели.
Неговият ресторант Apero е скътан в мазето, но не позволявайте това да ви отблъсква: светлината струи от приземния етаж през големи прозорци, хвърляйки топло сияние. Това е приятно място да се насладите на едно-две питие - или нещо по-съществено. Бездънен брънч, например.
Pranzo della Nonna (обядът на баба), сервиран всеки уикенд, включва серия от елементи от менюто за споделяне, базирани на италиански класики, всички от които могат да се насладят с течащо просеко, Aperol Spritz или Mimosas.
Храната не разочарова нито като качество, нито като количество, тъй като пристигаха кръг след кръг. Започнахме с богат избор от колбаси и сирена, както и брускети, покрити с домати и аншоа, и красиво сладка, кремообразна Бурата с мед - и огромна порция топла фокача, която беше мека и добре подправена. Вече бяхме запълнени наполовина и главното събитие тепърва предстоеше.
Докато напитките продължаваха да текат, ние играехме за време с прекрасен безалкохолен коктейл, завършен с плодове, цветя и конец за бонбони.
Тогава дойде време за повече храна. В едно ястие с италиански колбаси на фурна липсваха яйцата и за нашия вкус можеше да е по-смело с лютото чуче, но все пак беше много приятно, а лазанята, макар и лека на месо, беше вкусна и чудесно подправена.
Тирамису направи възхитителното заключение. Кремообразен и пълен с вкус, той завършва отличен - и щедър - брънч.
Apero в The Ampersand, London SW7, сервира Pranzo della Nonna от 11:30 до 14:30 часа в събота и неделя, £22,50 на човек или £37,50 с бездънни напитки за два часа
