Направете винена обиколка на региона Алгарве в Португалия
Резервирайте опит за дегустация на вино или дори наемете лозе
- Лятно пътуване в Португалия: хотели и преживявания за резервация
- Пътеводител за района на Лисабон: най-добрите неща за разглеждане и правене
- Вкус на Лисабон: открийте кулинарните вкусове на столицата на Португалия
- Пътеводител за Алгарве за посетители за първи път
- Направете винена обиколка на Алгарве
- Крачка назад във времето в Алгарве
- Анантара Виламура: живей като майстор, играй голф като професионалист
Опитът на винопроизводителя в Quinta dos Vales
Винопроизводственият регион Алгарве навършва пълнолетие. Често засенчени от изисканите вина в Северна Португалия, качеството на вината от Алгарве се подобри през последните години с постоянно увеличаване на производителите, използващи нови методологии, а вината вече печелят международни награди.
За любителите на виното Алгарве предлага някои нови изживявания - от това да се научите да смесвате своя собствена отличителна бутилка вино, да дегустирате в исторически живописни имения, да се насладите на селекция от най-добрите вина в традиционни ресторанти с обширни винарски изби, до дори да притежавате собствено лозе.
Вината от Алгарве се произвеждат от традиционно португалско бяло и червено грозде, но по-специално едно червено грозде - Negra Mole - е местно за Алгарве и е уникално в света. Това традиционно грозде сега се комбинира с известни международни сортове като Шардоне, Совиньон Блан, Сира, Темпранило и Каберне Совиньон, създавайки някои зрелищни резултати.
Ето го Посетете Алгарве туристическият съвет избира някои от любимите преживявания, където посетителите могат да научат повече за вината от региона в момента.
Изкуството да се прави вино
В Пети два ваучера виненото имение е разположено сред хълмове, близо до град Лагоа. Той уникално съчетава вино и изкуство рамо до рамо и посетителите могат да разгледат територията с многобройните привличащи погледа скулптури, докато дегустират селекция от първокласни вина. Посетителите за деня могат да получат тричасово въведение в винопроизводството в семинара за смесване на бутилки (от £53 на човек), по време на който участниците се учат на изкуството да създават уникален бленд с най-добрите вина, предлагани в Quinta dos Vales.
За тези, които искат да се включат повече, имението стартира уникален практически проект , Winemaker Experience, който има за цел да превърне любителите на вино в истински винопроизводители. Предлагат се няколко нива на участие. Има Barrel Blending Experience (от £4737), който позволява на любителите на виното да произвеждат собствено 225-литрова бъчва вино, с проби от съществуващи неблендирани вина Quinta dos Vales.
Собственост или наем на лозе
Любителите на виното, които желаят да поемат предизвикателството на винопроизводството от самото начало, вече могат да наемат лозе (цена, започваща от £4737 на година) чрез Quinta dos Vales. Това е идеалната възможност да опитате винопроизводството, без дългосрочен ангажимент. Това е едногодишен наем на един от утвърдените лозови парцели на имението, за една реколта, за производство на реколта с полученото грозде.
След това идва най-ексклузивният вариант, crème de la crème от The Winemaker Experience, закупуване на парцел в лозето. Тази стъпка превръща винопроизводството в изключително хоби или, кой знае, в нов начин на живот. Чрез закупуване на парцел с лозя по схемата Own a Vineyard, участниците могат да произвеждат собствено вино без риск да започнат бизнес от нулата и на малка част от цената.
Дегустация на вино
Лозе, което е допринесло за подобряване на репутацията на вината от Алгарве е Quinta do Barranco Longo , намиращ се в центъра на района във ферма в Алгоз. Използването на технологии, съчетани с иновативни методи на винопроизводство, доведоха до висококачествени вина, признати по целия свят. Quinta do Barranco Longo внимателно подбира национални и международни сортове грозде и ги смесва със своите собствени. През 2022 г. ще отвори нова модерна сграда, която ще включва зала за дегустация на вино, окачена над винарската изба и ресторант на покрива. Това ще бъде невероятно място да се насладите на техните вина, докато се насладите на невероятната селска природа.
За крачка назад във времето опитайте Morgado do Quintao , семейно лозарско имение, основано през 1810 г. от граф Силвес, разположено между Силвес, Моншик и Лагоа. Имотът все още е собственост на оригиналното семейство, което има страст към земята, храната, наследството и забавленията. Насладете се на интимна обиколка и дегустация на първокласно вино, което изследва историята на имението, неговия уникален тероар и неговите вълнуващи вина, докато се насладите на местни занаятчийски сирена и колбаси, както и други красиво приготвени алгарски деликатеси от собствената им къща готвач. Всички се наслаждават под 2000-годишното им дърво с изглед към старите лози Negramole.
Други винени имоти, предлагащи обиколки с лозя и дегустация на вино, включват Кинта да Тор , Вина Пакса , Barranco do Vale Estate в Кампильос и Кинта да Пенина близо до Портимао.
Вино с храна
Венеция ресторант в Падерне, близо до Албуфейра, съчетава най-вкусните алгарвски барокални ястия с обширна винарска изба. Типичните ястия включват раци au naturall, поднесени с варени скариди и пържени медальони от свинско филе с чесън. Ще имате на ваше разположение повече от хиляда марки вино, които да придружават вашата храна. С климатизирана изба и склад вината се сервират в образцови условия.
Дон Себастиан ресторант в Лагос, западен Алгарве, разполага с голяма подземна винарска изба. Кухнята е традиционно португалска. Основните ястия включват свински пържоли със смокини, сочен ориз от миди, скариди, приготвени с пикантни подправки и прясна риба на скара. Основната му атракция е грандиозната подземна винарска изба, която не може да бъде пропусната от ценителите на виното. Удивителното съкровище може да се похвали с обширна колекция от вина от цяла Португалия, заедно с реколта порт и вина от Мадейра, плюс впечатляващи исторически бутилки от частната колекция на собственика. Винената листа на ресторанта съдържа повече от 240 сорта червено, бяло, виньо верде и розе. С предварителна уговорка могат да бъдат организирани специални обиколки на избата и дегустации на вино.
Музей на винарната
Музеят на винарната Одесейше в Алжезур се помещава в бивша винарна от началото на 20-ти век. Този музей предоставя на посетителите възможност да се запознаят с процеса на производство на вино и да видят някои от инструментите, използвани в тази дейност.
