Сингапур: посещение на 200 години
На 28 януари 1819 г. сър Томас Стамфорд Рафълс кацна в Сингапур и реши, че му харесва външния вид на мястото.
Той се върна на следващата сутрин и засади Union Jack, което беше малко самонадеяно, но тогава той беше колонизиращ британец от 19-ти век, така че какво очаквате.
Но дори Рафълс, който видя потенциала на Сингапур преди 200 години, би се затруднявал да си представи мащаба на успеха, жизнеността и модерността, с които мястото е станало известно днес.
Пристигането на Рафълс може да е предизвикало началото на просперитета на Сингапур, но именно самоопределението от последния половин век доведе до процъфтяващата и насочена към бъдещето нация, каквато Сингапур е днес.
Ценяйки се за откритостта и мултикултурализма, Сингапур е гостоприемна и наистина уникална туристическа дестинация.
Какво да правя
Някои хора се наслаждават на продължително историческо обучение, състоящо се от разглеждане на статични неща в стъклени кутии и четене на неща по стените до тези стъклени кутии.
Не съм аз. Аз съм дете и изисквам да ме забавляват, ако искам да уча. Ето защо това беше късмет От Сингапур до Сингапур: Двустогодишният опит беше абсолютен бунт.
Интерактивно, мултимедийно сензорно изживяване с очарователни актьори, движещи се сцени, ревящи звукови ефекти и повече дъжд, отколкото обикновено очаквате да падне от покрива на галерията, нямаше момент да бъдете отегчени или цинични - просто се забавлявате, образовате и вълнувате.
До края бях искрено развълнуван от чувство на патриотична гордост от страна, в която бях пристигнал за по-малко от 24 часа преди това.
За визия на Сингапур, която е по-малко за историята и повече за това, което се чувстваше като бъдеще, посетете Marina Bay Sands. Той се превърна в емблематична част от силуета на Сингапур, който помогна да се трансформира, и може да се похвали с гледка към останалата част от града от 360-градусовата си наблюдателна площадка и инфинити басейн на покрива - най-големият в света.
На нивото на земята, Малката Индия е животът на Сингапур в най-цветния и оживен вид. Красивите храмове, оживените магазини и фантастичната храна допринасят за уникалното сетивно изживяване, което предлага индийският анклав.
Само на 15 минути пеша е Haji Lane, готиният инди квартал на Сингапур. Барове, бутици, кафенета и ресторанти са пълни в тесни улички, изрисувани с изобилие от достойни за момента художествени стенописи. Това е идеалното място за туристи с раници - или тези, които искат да опитат преживяването на туриста, преди да се оттеглят в удобен хотел в целия град.
Изживяването, което трябва да посетите в града, е изложбата Gardens by the Bay. Вътрешните зимни градини са пълни с райско флорално изкуство и буйна зеленина, заедно с най-високия закрит водопад в света.
Но най-зрелищното предложение на Gardens е Supertree Grove: светещи дървесни структури с височина до 50 метра. Живите дисплеи са дом на тропически цъфтящи катерачи, епифити и папрати, както и са пълни с технология, която събира слънчева енергия и изпомпва въздух от вътрешните градини, имитирайки екологичната функция на истинските дървета.
Светлинното и звуково шоу The Grove’s Garden Rhapsody започва всяка вечер в 19.45 и 20.45 ч. и може да предизвика емоции дори и в най-уморения циник.
Какво да ям
Lau Pa Sat е типичен пазар на храни в Югоизточна Азия, който се намира в средата на извисяващите се небостъргачи на финансовия квартал на Сингапур. Историческият център на hawker е дом на традиционна, евтина азиатска кухня, допълнена от поразителен фон на модерност и богатство.
Вечерта външната зона се превръща от обикновен път в улица Satay, трансформирана от затварянето на пътя за движение и пристигането на сал от сергии, разгъваеми маси и пластмасови столове.
Наслаждавах се на безкрайни сингапурски сати, докато пристигаха чиния след чиния с пилешко, телешко и овнешко шишчета на барбекю, поднесени със зеленчуци и наси импит (компресирани оризови кубчета) за потапяне в щедро предоставени купи с маслен фъстъчен сос.
Идеята на Satay е да му се наслаждаваме заедно, което работи добре за мен - когато шестима души изядат 150 сатай пръчки, е много трудно да се докаже кой е взел два пъти справедливия им дял.
Ако искате нещо, което е по-малко кани с бира и по-нелеп връх на изтънченост, тогава опитайте Fullerton Bay Hotel’s Ресторант Clifford Pier . Построен на мястото на кацане на предците на Сингапур, кейът Clifford предлага западна класика, заедно с наследство.
Дрескодът е спокоен, до известна степен. Smart casual би било добре, но бях преценил погрешно повода и бях с тениска, което ме караше да се срамувам по-силно от времето, когато паднах от сцената по време на училищна продукция на Les Miserables.
Имах хайнески пилешки ориз, който беше страхотен, но не толкова страхотен, че да не се втренчих завистливо в малко по-интересното пиле в индонезийски стил на моя партньор за хранене, Наси Горенг.
Какво да пия
Нито едно пътуване до Сингапур не е пълно без сингапурска прашка в бара Raffles Hotel Long, където коктейлът е създаден за първи път през 1915 г. от бармана Нгиам Тонг Бун.
Самият бар е вдъхновен от живота на малайските тропически плантации от 20-те години на миналия век и разполага с земен декор и мебели от тръстика и ратан. Това е единственото място в Сингапур, където е разрешено изхвърлянето на отпадъци, а гостите са поканени да разчупят фъстъци от чувал и да изтъркат черупките от масата и на пода.
При цена от $31 SGD (£17,50) за Sling, коктейлите не са евтини - но не са и много по-скъпи от средно питие в забравим лондонски бар. Изживяването с Raffles е далеч от това - то е запомнящо се, историческо и абсолютно задължително.
Няколко километра на юг, LeVeL33 е най-високата градска микропивоварна в света, предлагаща мезонет за хранене и тананикащ закрит бар. Но най-добрата причина да отидете е неговата отворена към небето тераса, която предлага забележителна гледка към известните футуристични обекти на Сингапур.
Не е изненадващо, че прави и много добра бира. Ale 200, приготвен с черен лепкав ориз за 200-годишнината на Сингапур, е прясно наливно в LeVeL33 и дори се предлага на намалена цена по време на щастливия час.
На първо място в списъка ви със задачи трябва да бъде посещението на Atlas bar, заемащ приземния етаж на емблематичната сграда на Сингапур, Parkview Square.
Deco glamour е красивият фон в бар, предлагащ най-голямата колекция от джинове в света; над хиляда бутилки от цял свят - и от миналия век - са на разположение на гостите в този съперник на Raffles.
Къде да остана
В Хотел Парк Реджис е удобна и добре позиционирана база, от която да се отправите към сингапурските приключения.
Хотелът е на пешеходно разстояние от лабиринта от тесни пътища, които съставляват китайския квартал на Сингапур, с неговите магазини, винени барове и традиционни ресторанти.
Отзад в базата има 25-метров басейн с каскаден водопад, ресторант и добре оборудвана фитнес зала.
На друго място, хотел Fullerton е дестинация сама по себе си, а не просто място, където да си починете главата. Изключително луксозен и наситен с история, струва си да посетите за обиколка на хотела и околностите му, дори ако сте отседнали другаде.
Как да отида там
Сингапурските авиолинии лети без прекъсване до Сингапур от Лондон и Манчестър. Обратните икономични полети от Лондон до Сингапур започват от £650, докато икономични полети от Манчестър до Сингапур се предлагат от £620.
Посетете visitsingapore.com преди да посетите Сингапур за персонализирани маршрути и голямо вдъхновение.
