Рецепти за коктейли за приготвяне у дома на Свети Валентин
Смесете специално нещо за вашия специален човек
- Рецепти за коледни коктейли
- Рецепти за коктейли за всяко време на годината
- Как да си направим идеално балансиран коктейл
- Рецепти за коктейли от цял свят
- Рецепти за коктейли за Свети Валентин
- Рецепти за летни коктейли
- Рецепти за коктейли за Хелоуин
Разменихте картичките, приготвихте вечерята и избрахте романтика – защо не направите Свети Валентин у дома идеалната среща, като смесите няколко коктейла?
Марките напитки и експертите са събрали любимите си рецепти за коктейли за 14 февруари, както и други класики, на които можете да се насладите през цялата година.
Ето какво има в коктейлното меню за Свети Валентин у дома на The Week.
Ханки Панки от Котсуолдс
В Дестилерия Cotswolds Възприема класическия коктейл, създаден от Ада Коулман (първата жена главен барман на Savoy) в началото на 1900-те. Невероятно сложни ботанически вкусове, борова хвойна, ванилия, земни билки и лека опушена подправка с нотка на цитрусова свежест. Горещ и изискан коктейл.
- 45 мл сух джин Cotswolds
- 45 мл Котсуолдс вермут
- 10 мл прясно изцеден портокалов сок
- 5ml Cotswolds Whisky Amaro Liqueur No.2
Поставете всички съставки в шейкър за коктейли, напълнен с лед. Разклатете и прецедете фино в охладена чаша за мартини.
The Botanist Джин Мартини с нар
Това мартини с нар от Ботаник Джин е мечтата на истинския любител на джина. Със сигурност, за да впечатлите любимия човек, този красив коктейл е пълен със сладки и деликатен джин, вермут и вкусни нотки на нар, допълнен с гарнитура от мащерка. Само запомнете този път - разбърква се, а не се разклаща.
- 70 мл джин The Botanist
- 1 пълна супена лъжица пресен нар
- 15 мл сух вермут
- Гарнитура: стрък прясна мащерка
Смесете арилите от нар с джин и го оставете да накисне (1-2 часа). Добавете инфузирания джин и вермут в чаша за смесване с лед и разбъркайте, за да се охлади. Прецедете фино в охладена коктейлна чаша. Гарнирайте със стрък прясна мащерка.
Cover Club от The Retreat
Създадено от Убежището в Синята лагуна в Исландия този коктейл изисква сухо разклащане, така че не забравяйте да сглобите следните съставки в шейкъра за коктейли без лед.
- 30 мл джин Марберг
- 15 мл пресен лимонов сок
- 15 мл сироп
- 3-4 объркани малини
- 20 мл яйчен белтък (пастьоризиран)
Започнете с почистване и инспектиране на малините, за да се уверите, че са добри и ги пуснете в шейкъра. След това течните съставки се поставят в шейкъра и се разклащат стриктно. Добавете лед към шейкъра и разклатете всичко отново. Прецедете двойно всичко с коктейлно сито в охладена коктейлна чаша. Ако стъпките са били следвани, върху напитката трябва да се образува хубава пяна. Гарнирайте със сушени и натрошени малини.
Коктейл за Свети Валентин Roffignac на Caskshare
Създаден от Томас Солберг от Little Bat, за да отпразнува старта на онлайн инициативата за уиски Caskshare , този уникален коктейл за Свети Валентин отваря 12-годишно бивше уиски с червено вино в бъчви, извличайки плодовото и флорално неторизирано уиски от контакта му с червения винен дъб.
- 50 мл Глен Морей
- 30 мл сироп от нар
- 10 мл ябълков оцет
- Джинджифилов ейл
- Гарнитура: портокалова кора
Сложете всички съставки и малко джинджифил ейл в чаша highball/slim джим. Допълнете с джинджифилов ейл и добавете кубчета лед, ако е необходимо.
Искрящата Маргарита Cointreau
Запалете искрите с този пищен коктейл, в комплект с Куантро , текила, пресен сок от лайм, лъжица сироп, пенливо вино и по избор ядлив перлен прах. С нотки на газиране, сладък сироп и цитрусова свежест, тази маргарита има толкова добър вкус, колкото изглежда и прави перфектната закуска за среща, за да се насладите у дома.
- 20ml Cointreau Limited Edition от Vincent Darré
- 30 мл бяла текила
- 15 мл пресен сок от лайм
- 1 бар лъжица прост сироп
- 1 шейк ядлив перлен прах (по избор)
- Газирано вино
Изсипете всички съставки директно в шейкър. Разклатете и прецедете в охладена флейта. Залейте отгоре с пенливо вино и украсете с лайм.
Закуската Metaxa в леглото
Изхвърлете сутрешното кафе и изненадайте любимия човек с Метакса Закуска в леглото. Този гладък и кремообразен коктейл, красиво завършен с розови листенца, е идеалното лакомство за начало на деня ви.
- 50мл Метакса 12 звезди
- 15 мл Cointreau
- 10 мл какаов крем
- 1 лъжица розов мармалад
- 20 мл лимонов сок
- 2 тирета шоколадова горчивина
Разклатете, прецедете двойно и сервирайте в купетна чаша. Гарнирайте с листенце от роза.
The Cotswolds Wild Passion Spritz
С участието на Дестилерия Cotswolds Джин №1 на Wildflower Gin, този освежаващ сприц е плодов и избухващ от сладък портокал и тръпчив цитрус.
- 50 мл джин Cotswolds No.1 Wildflower
- 25 мл лимонов сок
- 15 мл сироп от маракуя
- Допълнете с шампанско или сода
Поставете всички съставки в шейкър за коктейли, напълнен с лед. Разклатете и прецедете върху лед в чаша за джин. Долейте с шампанско или сода и разбъркайте.
