Рецензия на South Place Hotel London: стил и градът

Які Фільм Паглядзець?

Дзень Тыдня:

Жанр:

Увядзіце: Фільм Цыкл

Ресторантите са толкова важни, колкото и стаите в тази дупка с висок дизайн

Вижте всички страници Тераса на хотел South Place

От години центърът на тежестта на Лондон се измества на изток, като се простира от почтените театри и музеи в Уест Енд към по-хладна и хлъзгава територия. В тази част на града също няма недостиг на история - оригиналното лондонско сити е дом на катедралата Свети Павел, Лондонската кула и Банката на Англия - но големите каменни сгради от миналото сега са джуджета от стъклото и стоманата кули от последното десетилетие. А отвъд него на юг и изток са Southwark, Shoreditch и Spitalfields, с техните привлекателно независими кафенета, ресторанти, бутици и пазари.

Това е естественото местообитание на хотел South Place, хлъзгава градска стартова площадка, само на един хвърлей от гара Ливърпул Стрийт - и на лесна разходка от забележителностите, разположени по-горе. Създадена от D&D London, групата, най-известна с дестинационни ресторанти като Skylon в Royal Festival Hall и German Gymnasium в Kings Cross, това е тяхната сигурна първа стъпка към петзвездно настаняване.

Защо да останеш тук?

В по-нормални времена много от гостите биха били онези бизнес пътници, които търсят удобно място в сърцето на финансовия квартал - и могат да разширят бюджета си за пътуване извън обичайните вериги. Сега обаче хотелът привлича повече туристи след блокирането, които са спечелили интелигентна градска почивка - или празнична вечер и проектирана от Конран стая, в която да преспиват.

Свеж и уверен, интериорният стил поставя смели цветни блокове в тъмна и мрачна палитра. Обществените зони са допълнително озарени от ярки декорации: огромна ваза в липаво-зелена на рецепцията от черен мрамор, например, отекна от неонови възглавници в поне някои от стаите (където черният мрамор също намира дом, отпускайки баните усещане за скъпа здравина).

Какво да правя

За любителите на града, навсякъде в Лондон е лесно достъпно с метрото - или можете да вземете назаем канарче жълт велосипед от флота на South Place. Педалирайте пътя си през Brick Lane или над London Bridge до Borough Market, където можете да заредите гориво за обратното пътуване.

Междувременно лондончани, които търсят лакомство през уикенда, могат да се настанят за цялото време, като обиколят баровете и терасите на хотела от висок стил, може би да се примесят с посещение или две в СПА центъра. Отпуснете се в парната баня и сауната - или се резервирайте за ароматерапия, рефлексотерапия или терапевтичен масаж.

Или там са ресторантите...

Какво да ям

Angler (по-долу) е флагманът със звезда Мишлен, на последния етаж - и се разлива на терасата (отгоре), когато времето позволява. Отвън атмосферата е рустик лукс; вътре е малко по-облечено. Светъл, модерен и облицован с наклонени прозорци, не би бил неуместен при космически круиз на Virgin Galactic. Храната е отдолу, а не отгоре - богато на морски дарове меню, което изследва водите около Британските острови. Седемстепенно дегустационно меню показва изкусния начин на кухнята с деликатно ароматизирани изкушения като лаврак, треска и Джон Дори, всички елегантно представени и красиво приготвени. Самоувереното обслужване и ангажиращите съвети от сомелиера допълват усещането за повод.

На приземния етаж (и терасата на тротоара) South Place Chop House предлага по-просто меню със смело ароматизирани британски ястия. Стейк хаус през нощта и салон за закуска сутрин, той също така предлага бездънни брънчове за гости и гостувания всеки уикенд.